在冬天吃些什麼可以禦寒呢？不僅是衆所周知的食物，糯米也有防寒的作用。在這裏，最好知道糯米的效果和吃法。
冬吃糯米的好處
糯米含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉等，營養豐富，爲溫補強食品，具有補充中益氣、健脾養胃、止汗的效果，對食慾差、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。中醫典籍《本草經疏》裏對糯米的養生保健作用作了充分的說明，說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃有利，中(指人體胃)自溫，力量牢固，溫能養氣，順氣自熱，脾肺虛寒者適宜。
糯米的家常吃法
糯米爆成米花30克，桑白皮30克，水煎服，一日兩次，適用於糖尿病、煩渴不止、尿崩等症。
糯米粥，或加薏米30克，紅棗10個同煮更佳，適用於肺結核、貧血、神經衰弱及各種慢性虛弱病患者。
糯米餈粑，用火烤軟熟食，用溫開水或溫酒送服，適用於夜尿頻數者。
糯米、蓮子、紅棗、淮山適量，同煮粥，加適量白糖調味食用。有健脾胃作用，適用於脾胃虛引起的泄瀉症。
糯米、麥麩各100克，炒黃，細末，每次服用10克，每天3次，適用於盜汗不止的人。
糯米500克，淮山藥50克，一起炒，成熟，每天早上用一半的碗，加入砂糖和胡椒，用熱水沖洗。可治脾胃虛寒、久瀉、飲食減少。
糯米酒適量，雞肉200克，蒸熟食用。有補虛損、安心神作用，適用於產婦或病後體虛者作補益之用。
但需要注意的是，也有不適合吃糯米的人。
哪些人不宜吃糯米
溼熱痰火偏盛之人。發燒、咳痰黃、黃疸、腹脹的人不能吃的發熱時患者的胃腸處於相對抑制狀態，所以必須吃容易消化的食物，否則病情會惡化。
病後消化力弱者。糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病後消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食慾雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利於康復。
糖尿病人。因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。
胃腸道病患者。糯米性溫滯，植物纖維多長，吃多了胃腸負擔就會惡化。患胃病和十二指腸潰瘍的人貪婪糯米，潰瘍穿孔、出血，病情惡化的可能性很高。
老人和子女。糯米粘性大，老人和孩子多吃容易引起消化不良，胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
冬天吃糯米防寒，試試以上幾種吃法。
