栗子的營養價值有多高
栗子含有豐富的胡蘿蔔素、氨基酸、鐵、鈣等微量元素，長期食用可以達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健效果，所以經常吃栗子對身體有很大好處。栗子也可以生吃，生吃也可以發揮相當大的效果，治療腰腿痠痛，還可以舒適地活絡。栗子含有柔軟的膳食纖維，對消化系統有很大好處，糖尿病人也可以適當吃。
栗子是含有高澱粉的物質，可以補充身體所需要的能量，所以對於美容減肥的女孩子們來說是選擇替代主食的絕佳食物。民間有吃栗子治療老年腎損失的偏方，也就是說，每天早晚1~2張就能治療尿弱的現象。栗子不能多吃，生吃難消化，熟食容易滯留，一次不能多吃，多吃反而對身體不好。
