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無花果怎麼吃最好

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.53W 次
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「導讀」無花果是一種比較稀有的水果,味道甜美,是一種高維生素、高無機鹽、高蛋白質、低熱量的鹼性食物,具有非常明顯的保健功效。吃法也是多種多樣,既可以直接當作水果吃,也可以製成果汁、蜜餞、無花果乾等,那麼,無花果怎麼吃更好呢?下面就爲大家詳細的介紹一下。
無花果怎麼吃最好
無花果怎麼吃最好

無花果是一種含糖量非常高的水果,甘甜多汁,而且營養價值也非常高。那麼,無花果究竟怎麼吃最好呢?怎麼吃才能將其功效充分發揮出來呢?下面我們就來一起了解一下吧。

無花果是一種營養價值很高的水果,被譽爲“21世紀人類健康的守護神”,備受大家的親睞。

1、最主要的食用方法是直接洗淨鮮用。這種方法最簡單最科學也最適用。將剛採摘下的無花果用清水清洗乾淨,把綠色的果皮剝掉,直接食用果皮裏面的紅色果肉即可,果肉乾甜如蜜,清新爽口,是水果中的佳品。

2、無花果糖水。將新鮮的無花果洗淨剝皮,放入盆中搗碎,然後加入適量冰糖,放入鍋中加熱燉煮,涼透後飲用。無花果糖水色澤豔麗,具有美容養顏的效果。

3、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克,與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗淨煮粥,待八成熟時,放入去皮的無花果煮至粥熟,然後加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。

無花果的食用方法還有很多,但是如果想要最大限度的保留無花果原有的營養成分,建議大家還是生食爲好。

無花果的營養價值

無花果味道甜美,沒有明顯硬大的種子,具有非常高的食用價值。而且無花果還含有豐富的營養物質,下面我們就來一起具體的瞭解一下無花果的營養價值如何吧。

無花果的營養非常豐富而全面。每100克無花果中含水分81.3克,蛋白質1.5克,脂肪0.1克,粗纖維3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡蘿蔔素30微克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗壞血酸2毫克,維生素E類1.82毫克,鉀212毫克,鈉5.5毫克,鈣67毫克,鎂17毫克,鐵0.1毫克,錳0.17毫克,鋅1.42毫克,銅0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。此外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

從上面我們可以看出,無花果是一種高營養的水果,經常食用對人體大有裨益。

無花果能不能治痔瘡

無花果中含有豐富的維生素、無機鹽和各種微量元素,具有很多功效與作用。那麼,無花果能不能治痔瘡呢?下面我們就一起來看一下吧。

無花果具有整腸作用,利通便並且能淨化血液,使污血排出。特別是無花果的葉和果實是治療痔瘡的特效藥。痔瘡可使人每天持續高燒近40度,肛門周圍腫起來,排便時痛得令人昏迷過去,而食用無花果便可治癒。

當用於治療痔瘡時,每天可生吃3—4個無花果的果實,或者將大量的無花果的樹葉放進浴池後入浴也可。採集很多無花果的樹葉加水後煎熬至黑色,將其汁液放入盆中後加入開水,在盆底厚厚地鋪上毛巾,然後坐浴,每天做4—5次,可收到很好的效果。

無花果能夠健胃清腸、消腫解毒,對於痔瘡有一定的治療作用。

無花果的功效與作用

無花果中含有豐富的營養物質,被稱作是“太陽果”,有很多的功效與作用,經常食用對人體有很多好處。下面我們就來具體的看一下無花果都有那些功效與作用吧。

1、健脾消食,潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

2、降血脂,降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。

3、利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質,具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

4、補充營養。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養成分,增強機體抗病能力。

5、防癌抗癌。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化。

所以說,無花果是一種有很多功效的保健水果,適合經常食用。

無花果吃多會不會上火

無花果味道甜美,營養豐富,但是無花果中含有非常多的糖分,那麼,無花果如果吃多了會不會導致上火呢?下面我們就來一起看一下吧。

吃無花果並不會導致上火,如果說吃多了無花果會上火,那就是現代人對上火概念的誤解,一般的口腔潰瘍、皰疹並非一定就是所謂的上火。

伸出你的舌頭看鏡子,如果是偏白色的,那就說明你最近本身體質偏涼寒,這個時候如果吃了大量無花果的話,猶如雪上加霜,就會起口腔潰瘍和皰疹,但是這並不是一般意識裏的火氣旺,這種應該算是氣虛,火氣虛弱的表現。此時也不宜吃西洋參、茶葉、梨、西瓜等偏涼寒的食物;如果說舌頭偏紅,這個時候你又有口腔潰瘍的話,那就是真正的上火了,這個時候適當的食用一些無花果反而有助於清火,減輕症狀。

所以說,無花果是一種偏寒涼的水果,食用不會導致上火,但體質寒涼的人不宜大量食用,否則容易造成氣虛。

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