無花果是一種十分普遍的水果，其不僅營養豐富，且口感極佳，因而，其備受大衆的青睞。然而，無花果要怎麼吃？無花果可洗淨剝皮直接食用，也可做成許多美味的佳餚。下面，大家就一起來看下其的做法。
準備材料：梨兩個，無花果、阿膠棗、枸杞適量，冰糖兩塊
做法：
1、將雪梨洗淨並去核切塊，無花果、阿膠棗、枸杞清洗乾淨備用。
2、將水倒入鍋中燒開，放入去核切塊後的雪梨進行熬煮，待水再次燒開後加入洗淨後的無花果、阿膠棗、枸杞，蓋上鍋蓋，小火熬煮40分鐘後放入冰糖，待冰糖煮融後即可出鍋。
吃法二：無花果撻
準備材料：低筋麪粉、無花果、杏仁粉、黃油、牛奶、雞蛋、水、鹽、糖粉
做法：
1、撻皮做法：將130克低筋麪粉和40克黃油（無需軟化），切成小丁後與鹽混合在一起，用手將黃油和麪粉捏搓成碎末狀，備用。
2、蛋黃加水混合均勻，倒入黃油粉中並將它們揉成麪糰，用保鮮膜包好冷藏30分鐘。
3、餡料：將軟化的20克黃油加40克糖粉攪打均勻，分三次加入雞蛋液，攪打均勻後再加入剩餘的蛋液，直到蛋液完全被吸收打勻，接着加入40克杏仁粉和15克牛奶，攪拌均勻備用。
4、取出冷藏好的撻皮面團，擀成圓形，鋪在撻模上，用叉子在餅皮底部叉一些小洞，防止烘烤時膨脹。
5、再鋪上錫紙，烤箱175度預熱，上下火，中層烘烤15分鐘後取出。取出錫紙，再烘烤15分鐘取出，塗抹上杏仁餡料，鋪上無花果，70度烘烤20分鐘至表面泛金黃色即可。
以上就是無花果的吃法了，希望能幫到大家。
