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無花果的吃法

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無花果的吃法

無花果最主要的食用方法是直接洗淨剝皮食用,可製成果乾、果脯食用,也可用於泡酒、煮粥、入菜、煲湯。

無花果糖水:鮮無花果洗淨剝皮,搗碎後加適量冰糖燉煮,涼透後飲用,用養顏美容的功效。

無花果木耳湯: 1、無花果、黑木耳洗淨浸泡1小時,馬蹄去皮洗淨,豬腸反覆祛除腥味和粘液,沖洗乾淨後飛水。2、將煮沸煮沸後加入以上食材,文火煲3小時,出鍋時加鹽調味即可

無花果蘑菇湯:先將無花果與蘑菇洗淨切好,一同入鍋加入大蒜、生薑、花椒和清水燉煮20分鐘後調味即可食用。

無花果燉肉:鮮無花果洗淨、豬肉切片一起放入鍋中燉煮,加入姜、胡椒和大蒜燉至爛熟,出鍋時加入食鹽、味精、蔥花調味。

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