新鮮無花果的吃法有很多，不僅可以當做普通的新鮮水果直接食用果肉，還可以做成無花果乾、果脯、果酒、罐頭等食物，甚至還可以加入到日常菜餚中，別有一番風味哦！下面，我們就來詳細地介紹一下吧！
1、直接洗淨鮮用。這種方法最簡單最科學也最適用。將剛採摘下的無花果用清水清洗乾淨，把綠色的果皮剝掉，直接食用果皮裏面的紅色果肉即可，果肉乾甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。
2、無花果糖水。將新鮮的無花果洗淨剝皮，放入盆中搗碎，然後加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透後飲用。無花果糖水色澤豔麗，具有美容養顏的效果。
3、無花果燉肉。把新鮮的無花果洗淨，把豬肉切片，放入鍋中一起燉煮，加入生薑、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟，然後加入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒的功效。
4、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗淨煮粥，待八成熟時，放入去皮的無花果煮至粥熟，然後加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。
