孕婦是一個特殊的羣體，在孕期的時候，她們的衣食住行都受到家人們的悉心照料，尤其在飲食上面，更是照顧的無微不至，因爲孕期的飲食不僅關係到孕媽們的身體健康和營養的補充，還關係到腹中胎兒是否能夠健康的發育。而在孕期中，很多孕媽們肯定對於花膠這種食材有着一定的瞭解。那麼，花膠到底是什麼食材呢？用花膠熬製的花膠湯對於孕婦來說又有什麼功效呢？接下來，我們就來具體的瞭解一下關於孕婦花膠湯的相關內容吧！
在瞭解孕婦花膠湯之前，我們先搞清楚什麼是花膠。花膠是各類魚鰾乾製品的總稱，含有豐富的膠原蛋白。對於女性來說，花膠是女性補充膠原蛋白的最佳選擇，人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐着皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨着年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，於是皮膚失去彈性變薄老化，出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。這個時候花膠就是首選了。
尤其是對於處在懷孕和坐月子媽媽們來講，花膠的好處更是大大的。懷孕期間吃花膠，除了能有效的補充媽媽的營養之外，對以後寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。而坐月子吃花膠則能幫助產婦迅速恢復體力和身體機能，補血氣，增強抵抗力。
所以花膠對於女人來說可是一大補品，不管是對於普通的女性亦或是孕媽們來說，常喝花膠湯都是非常有益的哦！
孕婦花膠湯的做法花膠的作用與功效是非常多的，因其中含有豐富的膠原蛋白而受到廣大女性朋友們的歡迎與青睞，很多女性朋友們都喜歡用花膠來熬湯喝，這樣不僅能夠補充人體所需要的各種營養元素，對於膠原蛋白的補充也是極好的。尤其是對於處在孕期的孕媽們來說，可謂是孕期食譜的上佳選擇。下面，媽網百科就爲大家介紹幾種關於孕婦花膠湯的一些做法！
花膠煲雞湯
材料：花膠，雞塊，薑片
做法：
1、花膠洗淨用冷水浸泡一晚；
2、切淨雞塊，泡好的花膠，薑片；
3、冷水下電紫砂鍋，大火2小時；
4、煲好了的湯呈奶白色，上面浮起來的是雞皮和雞油。
花膠湯
材料：豬蹄膀1塊，約200克，花膠50克，幹玉竹25可，幹淮山10克，幹枸杞10克，幹桂圓肉10克，淨化水2000毫升，鹽適量，雞精適量
做法：
1、將豬蹄膀在開水裏煮2分鐘，撈出，洗淨血污；
2、將藥料用水洗淨，瀝出；
3、把豬蹄膀，花膠，玉竹，淮山，枸杞，放入大湯鍋裏，加水，蓋上，用中火煮開。將火調小，繼續煮1小時30分鐘；加桂圓肉，再煮30分鐘即好；
4、飲用時加鹽及雞精調味。豬肉可食，藥料棄掉。
青木瓜椰子煲花膠湯
材料：青木瓜，老椰子，花膠
做法：
1、青木瓜一個，洗淨去皮切小塊；
2、老椰子去硬殼，裏面的椰汁一起放到鍋裏煲湯；
3、再把外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊；
4、高壓鍋里加水，放入花膠，放入青木瓜；
5、再放入椰肉，高壓鍋大火上氣後轉小火煲40分鐘即可。
花膠湯的作用與功效花膠，相信懂得養生的朋友們都聽說過，這種食材不僅營養價值非常的豐富，其中含有的膠原蛋白更是讓很多的女性朋友們青睞。對於用花膠烹飪出來的花膠湯，不僅味道鮮美，其中的營養價值也受到了大衆的認可。那麼，關於花膠湯的作用與功效主要有哪些呢？我們來具體的瞭解一下吧！
花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名爲花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。花膠的主要成分爲高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅爲0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
以上即是關於花膠的一個作用與功效的具體分析了，對於花膠還不是很瞭解的朋友們，詳細通過上面的講解，對於花膠也有了一個大致的瞭解了吧！如果想要補充膠原蛋白的話，不妨在平時的飲食中多吃一些花膠的美食哦！
花膠湯的食材如何選購對於花膠，熟悉的人都知道，花膠是一種藥食兩用的食材，用花膠烹飪出來的食物，不僅味道非常的鮮美，其中包含的膠原蛋白物質更是豐富無比。因此成爲很多愛美人士的青睞的食材。不過，花膠的營養與功效雖然很高，但是在選購問題上，很多人都開始糾結了，究竟什麼樣的花膠熬出來的湯才最有營養功效呢？在購買的時候要如何選購花膠呢？
優質花膠燉煮後不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品質多數只用來熬湯，但高品質的優質花膠是可用來做成菜式。
品種：頂級魚肚按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鰵魚膠、門鱔膠。正宗的黃花膠和白花膠，市面上很少見到。鰵魚膠按檔次的高低可分爲金錢肚、蜘蛛肚、鰵魚白花膠、大耳、台山、紅雞、赤嘴等。另外其他魚類的魚膠品種繁雜，例如有北海、鬥湖、雙芽、金龍、鰻瞟等。
色澤：以質地潔淨，無血筋瘀血等物，半透明，色澤淡黃透亮者爲佳。
大小、厚薄：同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚，其質量越好，所謂“十斤魚一兩膠”。可見一個幾兩重的花膠，魚身就要幾十斤重。
乾溼度：花膠越幹越好，選購花膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質量較好。溼度大的花膠色灰暗無光澤，甚至有的花膠在曬乾時內部未乾透，一般是周邊透明，中心顏色渾濁，即爲“花心”，切忌選擇。時間越長，花心部分會黴變，浸發後會發出臭味，不可進食。
公母選擇：花膠有公母之分，花膠公形如馬鞍，肚身中部較厚，而兩邊較薄，身呈V字條紋,以質地結實、厚身、幹淡、呈金黃色爲佳，呈半透明狀爲上品，烹調後結實彈牙。至於“廣肚乸”，則略圓而平展，形似波板，身呈橫紋或呈波浪紋，質較薄，煲後易溶，口感較軟身，價錢亦較公便宜。花膠公比花膠母要好。
氣味優質：花膠聞之無腥味，無臭味。燉煮後也沒有腥味，而且爽口、滑身，而不會滑潺潺的爲佳。
膠齡：花膠的顏色愈深，則代表它愈陳舊。陳年花膠的好處是膠質的濃度減少，使營養成分更容易被人體吸收，更滋補。同品質的陳年花膠比新膠要好。
產地：產地的水域污染程度也影響到花膠的好壞，不過不是現在的水域如何，而且這個花膠從魚肚子取出的那時候的水域質量如何，這個無法確切的考證，但是也是一個標準哦！
孕婦食用花膠的注意事項花膠的營養價值豐富，因此成爲孕婦孕期飲食的食材首選。很多人在孕期的時候，家人都會買回一些花膠來烹飪美食給孕媽們食用，不過花膠做出來的美味雖然營養豐富，在孕媽們食用的過程中，還是需要關注一下它的注意事項的。媽網百科就爲大家整理了一些關於花膠美食的一些食用注意事項！
孕婦是可以吃花膠的，但花膠作爲海味八珍之一，價格不菲。目前市面上高質量的魚膠500克上萬元甚至幾十萬元的都有，普通的價格也要幾百元。相對而言，野生魚種提取的魚膠經濟價值和食療價值較大。由於環境惡化等原因，魚膠的產量有所下降，市面上出現不少以次充好的魚膠，食用了假魚膠不僅對身體無益，還可能嚴重損害人體健康。孕婦可以吃魚膠，但一定要注意質量，選擇可靠的商家進行購買爲好。
另外，孕婦前三月可能對一些東西反胃比較大，所以懷孕4—7個月的時候，如果吃點花膠是對身體非常好的。因爲孕婦初期吸收能力不是很強，這就需要提供高質量的營養，蛋白質被稱爲生命物質，這個時期攝取優質蛋白質就特別重要。7個月之後，寶寶的吸收能力變強了很多，如果說寶寶偏大了點，那就不進食花膠了，以免增加自然分娩的困難，這個時候就可以選擇進食燕窩。當然，如果有的孕婦考慮剖腹產的話，寶寶偏大也不會造成分娩的困難，花膠就可以一直吃，不僅對寶寶有好處，對產婦自身也有好處，因爲花膠促進傷口癒合的作用。
