銀耳湯是具有放蜂蜜的，但是不能在煮的時候放蜂蜜。一般是把銀耳湯燉好之後放涼至40度左右再放，因爲蜂蜜碰到開水會由於溫度過高破壞蜂蜜的糖分結構。這樣可以讓銀耳湯變得清甜，除此之外，蜂蜜還有其他的作用呢。
促進消化：蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
補充能量：食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。
潤腸通便：蜂蜜還能夠潤腸通便，只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果，還不會發胖哦。
銀耳湯可以加哪些配料銀耳湯除了可以放蜂蜜之外，還可以添加哪些配料呢？下面一起來看看吧，下次可以試着嘗試一下哦。
冰糖：銀耳湯本身的味道很清淡的，因此需要加糖分來調一下味道，除了蜂蜜有增加甜度之外，一般都是加冰糖的哦。
枸杞：除了冰糖之外，還可以額外加枸杞哦。枸杞子具有藥用價值，有解熱止咳之效用。
紅棗：紅棗最突出的特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽之功效。
百合：百合鮮食幹用均可，具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
蓮子：是荷花的果實，秋季果實成熟時採割蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥。
銀耳湯中可以加的配料不止以上幾種，但是也不需要每一種都全部加哦，加什麼配料主要看需要什麼樣的食用功效，全部都加反而不會達到預期的效果哦。
銀耳湯怎麼煮纔好吃銀耳湯的煮法有很多種，那麼怎麼煮纔會比較好吃呢？下面媽網百科給大家介紹幾種常見又好吃的銀耳湯。
一、潤肺止咳——雪梨銀耳湯
食材：白梨，銀耳，冰糖。
1、將銀耳浸泡5小時，把泡好的銀耳撕成小朵，將雪梨削皮切成塊；
2、將銀耳雪梨放入高壓鍋內，加入適量的冰糖，大火燒開轉小火燉15分鐘後關火，燜半小時即可；
3、大火燒開轉小火燉15分鐘後關火，燜半小時即可。
二、豐胸減肥——木瓜銀耳湯
木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南、北杏各少許；
1、木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水；南北杏洗淨；
2、將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。
媽網百科溫馨提示：成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料。如用來炒，宜挑選不太熟的，以免炒時滲出太多汁。
三、潤膚養顏——紅棗銀耳湯
銀耳(幹)20克，棗（幹）100克，枸杞子100克，冰糖50克。
1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用；
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是爲了紅棗香甜的味道容易出來；
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹；
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆着急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定；
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了，也可放入冰箱中冷卻後食用。
銀耳湯要煮多久作爲營養美容滋補品，銀耳湯受到很多女性朋友的青睞，但是很多人在煮銀耳湯的時候卻不知道銀耳湯要熬多久才最有效，下面來看看吧。
銀耳湯一次性把所有的食材放到鍋裏煮，當然除了冰糖之外，大火煮開之後記得轉成小火，不然很容易水就變少了。水開了之後一般都會聞到淡淡的香味了，但是還沒有煮好哦。一般小火還要繼續煮一個半小時以上。一個半小時之後看看湯水有沒有變得濃稠，如果有濃稠的話就放入冰糖繼續煮，等冰糖化開之後再燜10分鐘就好啦。
銀耳湯有什麼作用銀耳湯簡單容易做，是很多家庭在家經常做的一種甜品。那麼銀耳湯對人體有什麼重要的作用呢？一起來看看吧。
1、促進生長髮育：銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。
2、美容功效：銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
3、減肥作用：銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
4、護肝作用：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
總的來說，只要銀耳是質量好的，銀耳就有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌的功效。
