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紅棗烏雞湯怎麼做好喝

來源:媽媽親子館    閱讀: 1.24W 次
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紅棗烏雞湯怎麼做好喝

紅棗烏雞湯的味道中既有着紅棗的絲絲甘甜,又有着烏雞的香醇美味,要是將一碗紅棗烏雞湯放在你的面前,僅僅是聞着它的味道,就足夠誘惑你了!先不說了,想要學習紅棗烏雞湯的吃貨們,馬上開始動手吧!

主料:烏雞500g、紅棗10顆、元肉適量、鹽適量、黨蔘適量、姜適量

步驟:

1、烏雞,元肉,紅棗,黨蔘,姜,湯料洗淨浸泡10分鐘,雞肉斬件。

2、把所以材料放入砂鍋,加適量清水大火煮開。大火煮開後,繼續大火煮20分鐘。

轉小火燉1小時。加適量鹽調味即可

媽網小碎語:在做這道紅棗烏雞湯的時候,時間的把握是重點,在紅棗烏雞湯煮開後,再大火煮20分鐘可以去掉一些雜質,這樣的話湯更鮮美!

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