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北芪紅棗烏雞湯

來源:媽媽親子館    閱讀: 7.05K 次
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「導讀」人活一世,得啥都好別得病,沒啥也行別沒錢。所以平時的養生保健注意健康就是很必要的。特別是女性朋友們,在近期、懷孕、生產、坐月子等過程中都要特別注意,不然落下後遺症可是會纏你一生哦!平時給自己煲煲北芪紅棗烏雞湯就是不錯的選擇。北芪紅棗烏雞湯的做法也不難,喜歡煲湯喝的趕緊來媽網百科圍觀北芪紅棗烏雞湯的詳細信息吧!
北芪紅棗烏雞湯
北芪紅棗烏雞湯的做法

紅棗可是女性朋友們的好夥伴,閒暇時當零食,又甜又香。多吃蜜棗還能治療痛經,而和北芪烏雞一起搭配,熬製而成北芪紅棗烏雞湯,這道湯品可不一般。趕緊來看看北芪紅棗烏雞湯的做法,自己在家營養養生兩不誤!

「北芪紅棗烏雞湯」

食材:烏雞、北芪、紅棗、清水、鹽。

做法:

1、先準備好上述所需食材;

2、將烏雞下鍋飛水後撈起洗淨;

3、然後將北芪用水沖洗乾淨,再把紅棗用溫水侵泡至發起後洗淨;

4、在鍋裏盛水後放入洗淨的烏雞與北芪,等大火燒開後,再用小火慢慢煲一個小時;

5、然後加入紅棗後,適量放點鹽,可以先品味,再煲半個小時即可

媽網百科叨叨叨:可以用無核紅棗,這樣燉湯後會更加甜哦。紅棗可以泡法也可以不泡發,因爲最終都是要放入鍋中燉的。

北芪紅棗烏雞湯煲多久

提到煲湯,很多人的第一反應都是麻煩,爲什麼?因爲耗時長啊!可別看北芪紅棗烏雞湯既鮮美又營養,煲它可並不需要特別長時間哦。一起來看看北芪紅棗烏雞湯煲多久吧!

Q:北芪紅棗烏雞湯煲多久?

A:在燉北芪紅棗烏雞湯的時候,首先要先將烏雞飛水,這樣能更好更快的洗淨烏雞的沾污。然後再談煲多久的問題,一般你需要準備2個小時,烏雞必須燉八、九分熟,一般時間爲1個小時。等烏雞燉熟後再放入紅棗,考慮到紅棗燉熟,以及紅棗入味,所以還需等上半個小時。這個時候湯汁鮮美,既有烏雞的鮮嫩和營養還有北芪的藥效,再加上紅棗的甜味,整個湯品色香味俱全,時候一到就可以開吃啦。所以整個時間不會超過2個小時哦。

媽網百科叨叨叨:在紅棗放入之後,放鹽與否可以根據自己的口味來適當加入,在加入之前可以先品品湯汁的味道。不加鹽也是可以的。

北芪紅棗烏雞湯能下姜嗎

北芪紅棗烏雞湯的做法不難,只是在煲的過程中需要耗費點時間,正所謂穩火慢燉出靚湯,這樣煲出來的湯纔夠鮮夠嫩。在煲的過程中,很多人可能就會想要加入點其他的配料,比如可以驅寒的姜!那麼北芪紅棗烏雞湯能下姜嗎?

Q:北芪紅棗烏雞湯能下姜嗎?

A:因爲北芪原本是一道有藥用價值的食材,能夠益氣補虛、強壯脾胃。在和紅棗、烏雞一起燉湯後很多人都會怕在加入其他食材與這些主料相剋。當時加姜是完全可以的哦,在北芪紅棗烏雞湯中下姜,不僅能夠去除烏雞的腥氣,還能活血袪寒,防止感冒呢。所以北芪紅棗烏雞湯是可以下姜的。

媽網百科大爆炸:北芪紅棗烏雞湯是補血調經的營養湯品,但姜是活血的物質,所以失血過多比如月經期時,就不適合喝了,不然可能會造成血流不止導致血崩!

北芪紅棗烏雞湯的功效作用

現在越來越多的女生都不會自己做飯了,即使會也只是會一點簡單的家常菜。其實學會煲湯是非常重要的,特別是北芪紅棗烏雞湯,無論是在寒冬還是面對痛經,它都能夠緩解症狀還能暖宮。那麼北芪紅棗烏雞湯的功效作用究竟都有哪些呢?

「北芪」北芪也就是人們常常說的黃芪,南方人常稱該藥爲“北芪”。它的補氣作用較強,是常用的補益氣血之佳品。北芪除了具有補氣作用外,益氣補虛、強壯脾胃的功效,適用於脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏者。小孩和老人也可以多吃,它還能增強免疫力、預防傳染病哦。

「紅棗」紅棗可是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民衆無需購買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。多吃紅棗還能提神身體的元氣,增強免疫力。

「烏雞」烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用,能調節人體免疫功能和抗衰老,自古享有“藥雞”之稱。烏雞非常適合煲湯,營養功效會特別好。

北芪紅棗烏雞湯多久喝一次

烏雞想必大家都不陌生,烏雞可是女性朋友的良方,無論是治療月經還是血虛等,都可以將它熬湯來喝,效果可是極好的呢。不過烏雞也算是大補食材,在加上北芪是藥用食材,北芪紅棗烏雞湯也算得上是藥膳了。大家自然知道藥膳不能長期喝,那麼北芪紅棗烏雞湯多久喝一次好呢?

Q:北芪紅棗烏雞湯多久喝一次好?

A:北芪紅棗烏雞湯可是藥補食品,一般人不推薦喝哦。只有月經後感覺身體十分虛,如腰腿無力,或者口脣發白,才需要喝。如果症狀很輕,人體可以自動調節回來的。所以喝北芪紅棗烏雞湯也是有講究的,最好保持每週一次的頻率,不然喝的太頻容易上火流鼻血哦。

媽網百科大爆炸:北芪爲藥用食材,一次不可放多哦。而且北芪性微溫,會升陽助火,所以對於邪氣盛和有熱毒的人,不適宜食用哦。

孕婦可以喝北芪紅棗烏雞湯嗎

北芪紅棗烏雞湯的信息說了這麼多,都記住了嗎?記住了,美味營養好,女生喝最好!確實,北芪紅棗烏雞湯可是一道貨真價實的藥膳,雖然不止女生可以喝,但對於女生的痛經、血虛等都有很好的療效。不過懷孕的媽媽們作爲特殊的女人也是如此嗎?一起來看看孕婦可以喝北芪紅棗烏雞湯嗎!

Q:孕婦可以喝北芪紅棗烏雞湯嗎?

A:孕婦是可以喝北芪紅棗烏雞湯的哦,烏雞不僅能夠補充孕媽媽們體內的營養,還能滋陰養血。並且會降低血液中的膽固醇和中性脂肪,清潔血液,還可預防孕產婦妊高徵。而紅棗爲補養佳品,能補養身體、滋潤氣血。北芪則能益氣補虛、強壯脾胃。但是因爲北芪紅棗烏雞湯是大補食材,所以在喝的時候就需要適量了。並且喝的次數不要太頻繁。

媽網百科叨叨叨:給孕婦補身時可以考慮北芪紅棗烏雞湯,但是次數切記不要太多,不然會造成虛火過盛,有可能會對身體產生危害哦。

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