相信很多媽媽都聽說過龍利魚裏面含有的蛋白質非常豐富，而且還含有歐米伽-3，對眼睛能夠起到保健的功效。那麼龍利魚柳怎麼挑選呢？
龍利魚柳怎樣挑選？
1、肉質。好的龍利魚肉質應飽滿堅實、富有彈性。
2、魚眼。仔細觀察龍利魚的眼睛，眼球要飽滿突出，角膜透明，魚鰓色澤鮮紅，腮絲清晰，這樣的龍利魚纔好。
3、鱗片。買海魚一定要看身體部分的魚鱗是否完整，挑選龍利魚的時候儘量挑選鱗片完整的龍利魚哦。
