龍利魚柳的口感鮮嫩，雖然是魚肉，卻沒有其他魚肉那樣的魚腥味，不僅如此，龍利魚的魚刺也是非常少的，這對於那些喜歡吃魚卻經常被魚刺卡到的人來說簡直就是魚肉中的“極品”。不過，極品的龍利魚柳是不是適合所有人吃呢？我們在享受龍利魚柳製作的美食的時候，需要遵循哪些飲食指南呢？
龍利魚的營養價值非常的豐富，龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。作爲優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，據營養測定，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱爲“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作爲健康保健品。
不過，對於鮮嫩美味的龍利魚，還有一些不宜食用的人羣，這些人羣主要包括：出血性疾病患者忌多吃；肝硬化病人忌吃；結核病人在抗癆治療過程中忌吃；痛風患者不宜吃。
龍利魚柳味道雖然鮮美，但是它的禁忌人羣也是不少的，對於那些不能食用龍利魚的朋友們，請“對號入座”哦！
