裙帶菜和海帶確實讓人難以分辨，有時本來想買裙帶菜的，卻買了海帶，這樣的事情也是常發生的，究竟裙帶菜和海帶有什麼區別呢？
海帶，相信很多人都吃過，這是一種我們大中國人民喜歡吃的海藻類食品。其實，海帶爲帶狀體，分爲固着器、柄和帶片三部分。固着器呈分枝的根狀，它在大海中起固着植物體的作用。柄沒有分枝，圓柱形或扁平，起連接固着器和帶片的作用。帶片生長於柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀，通常是我們日常食用的海帶。
裙帶菜，也是一種常見的食用海藻。裙帶菜裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色，長約2 m。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙帶，所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分爲葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀，兩側相對生長出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉，是專門產生孢子囊的地方，孢子囊內生有孢子。裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋，邊緣呈羽狀分裂。裙帶菜能夠忍受較高的水溫，因而在有暖流的海水中生長得很好。裙帶菜在我國各地沿海都有分佈，其中以嵊泗海區爲最多。裙帶菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用來提取工業原料。
你知道怎麼區別裙帶菜和海帶了嗎？下次可不要買錯了哦。去買點裙帶菜試試吧！
