綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯，較多的保存了鮮茶葉的綠色格調，具有解渴、利尿、振奮精神的功效。
功效作用
綠茶具有解渴、利尿、振奮精神的功效。
解渴:
綠茶屬於非發酵綠茶，味道清香，能夠緩解口渴。
利尿:
綠茶中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，並且綠茶中含有大量水，有助於增加尿量、促進排尿。
振奮精神:
綠茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，能夠振奮精神、減輕疲勞。
營養價值
綠茶中含有氟、茶多酚、維生素等成分，其中維生素A、維生素E含量豐富，並含有多種微量元素，如磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等。
適宜人羣
大部分人羣。
一般人羣:
綠茶中含有多種營養成分，大多數人羣都是可以飲用綠茶的。
禁忌人羣
失眠的人羣。
原因:
綠茶含有咖啡鹼，能夠興奮大腦，失眠的人羣喝綠茶後可能加重失眠。
用量
根據個人喜好，適量飲用。
不宜同用
喝綠茶的同時不宜喝咖啡。
咖啡:
綠茶和咖啡都具有興奮大腦的作用，同時飲用可能出現亢奮的情況。
食用方法
沖泡綠茶時應注意不宜太濃，一般按茶水1：50比例投茶，注入80度的熱水沖泡後，即可飲用。
溫馨提示
最好不要早晨空腹飲用綠茶，否則會抑制胃液的正常分泌，不利於消化，嚴重的還會引起頭部不適、心悸、心煩、胃部不適等症狀，不利於人體對蛋白質的吸收。
