黑豆，原產於中國黑龍江、遼寧、吉林、安徽，現河南、河北、山東、江蘇也有種植。黑豆中含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，黑豆茶具有補充營養、緩解口渴的功效。
功效作用
黑豆茶具有補充營養、緩解口渴的作用。
補充營養:
黑豆中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質等成分，適量飲用黑豆茶，能夠使人體營養成分得到補充。
緩解口渴:
黑豆茶味道香甜，水分豐富，能夠有效緩解口渴的情況。
營養價值
黑豆茶中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、粗纖維、煙酸、維生素E等成分。
適宜人羣
大部分人羣均可飲用，尤其適合於缺乏營養者、口渴者。
一般人羣:
黑豆茶是一種健康飲品，大多數人羣都是可以飲用的。
缺乏營養者:
黑豆中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質等成分，適量飲用黑豆茶，能夠使人體營養成分得到補充。
口渴者:
黑豆茶味道香甜，水分豐富，口渴者適量飲用，能夠有效緩解口渴的情況。
禁忌人羣
對黑豆過敏者不宜飲用。
原因:
對黑豆過敏的人羣是不能飲用黑豆茶的，以免誘發過敏。
用量
根據個人喜好，適量飲用。
不宜同用
黑豆茶是可以和大多數水果蔬菜一起飲用的，但要注意，大家在享受美食時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
將黑豆淘洗乾淨，放入水中浸泡約3個小時。然後將黑豆倒入鍋中，加入適量清水，大火燒開後小火熬煮約30分鐘，調入適量紅糖即可飲用。
溫馨提示
沒有煮熟的黑豆含有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並引起中毒症狀，因此黑豆茶一定要煮熟飲用。
