桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種，其香味馥郁持久，用來泡水喝香氣柔和，滋味濃厚。桂花茶中含有維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，具有解渴、清新口氣的作用。
功效作用
桂花茶具有解渴、清新口氣的作用。
解渴:
桂花茶香氣柔和、滋味濃厚、茶色清亮，能夠緩解口渴。
清新口氣:
桂花茶中含有大量茶多酚，一定程度上能阻止細菌在口腔中滋生。平時適當飲用，可以去除口腔中的異味，使口氣保持清新。
營養價值
桂花茶中含有維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、氨基酸，還含有鈣、磷、鉀等礦物元素。
適宜人羣
大部分人羣均可飲用，尤其適合於口渴的人羣、口臭者。
一般人羣:
桂花茶中含有多種營養成分，大多數人羣都是可以飲用的。
口渴的人羣:
桂花茶香氣柔和、滋味濃厚、茶色清亮，能夠緩解口渴。
口臭者:
桂花茶有特殊香氣，且其中含有大量茶多酚，口臭者適量飲用可以去除口腔中的異味，使口氣保持清新。
禁忌人羣
體質偏熱者應適量飲用。
原因:
桂花性溫熱，體質偏熱的人羣過量飲用桂花茶，可能會出現上火的情況。
用量
根據個人情況，適量飲用。
不宜同用
桂花茶是一種健康茶飲，是可以和大多數水果蔬菜一起食用的。
食用方法
取3g桂花幹品放入茶杯中，加入開水，燜泡5-8分鐘即可飲用。
溫馨提示
桂花茶是一種健康養生的茶飲，大家可以根據個人喜好，適量飲用，但切記不可過量。因爲桂花中所含成分偏溫熱，一旦過量飲用，可能會造成口瘡、脣乾、心煩等上火症狀。
