有美白需求的人，可適量增加一些富含多種維生素及礦物質等食物的攝入。簡單來講，如果皮膚中的黑色素細胞數量增多或其活性增強，皮膚顏色就會變深、變黑。因此，美白主要是防止黑色素細胞在皮膚過多堆積。而引起黑色素細胞數量增多的原因比較多，主要包括皮膚老化、紫外線過度照射、某些皮膚疾病、先天因素等。
1、如果皮膚髮生老化，則可能會出現黑色素沉着，從而使膚色暗沉。而維生素C、維生素E等具有抗氧化的作用。因此，適當多吃一些燕麥、堅果、新鮮的蔬菜和水果等富含這兩種維生素的食物，可增加皮膚的穩定性，從而延緩皮膚衰老的進程，防止黑色素的沉澱，進而具有一定的美白功效。
2、如果皮膚受到紫外線過度照射，則皮膚中的黑素含量可能會增加，從而使膚色暗沉。而胡蘿蔔素、益生菌、硒、大豆異黃酮等，可幫助對抗光氧化損傷、減輕光損傷。因此，適當多吃一些胡蘿蔔、西紅柿、酸奶、蝦、大豆等富含上述營養物質的食物，也可能有一定的美白功效。
需要注意的是，食物的作用較輕微，日常飲食通常不會造成明顯的膚色改變。如果懷疑存在某些皮膚疾病，應及時到皮膚可就醫診治。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
豌豆苗、西蘭花、生菜、西紅柿、胡蘿蔔
慎食食物
有美白需求的人日常應少吃高熱量、高脂肪的食物，還應避免飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物
豬肥肉、豬大腸、奶油、黃油
更多建議
除了飲食之外，人們還需要做好日常管理、皮膚護理，必要時藉助醫美技術，以幫助皮膚美白。具體如下：
1、儘量避免上午十點到下午兩點在陽光下日曬，外出時應帶好防曬工具和防曬用品。
2、合理選用遮光劑，減輕日光對皮膚的損害。
3、注意清潔皮膚，並做好皮膚的保溼工作，避免皮膚乾燥。
4、生活有規律，保證充足的睡眠時間。
5、堅持鍛鍊身體，保持健康的體魄。
6、必要時，可採用激光美白嫩膚技術、射頻美膚美容技術等醫美技術，以達到美白皮膚的效果。
