現在一些人推崇素食主義，聲稱是爲了健康，但其實最好的飲食方式就是葷素合理搭配，那麼，吃素食真的對身體有好處嗎？吃素能夠長壽嗎？下面本站小編就帶來介紹。
純素食算不上健康，不支持爲了健康吃素，素食分爲全素、蛋素、奶蛋素等好幾種，全素是最不健康的，奶蛋素則好得多，但是它們都不如葷素合理搭配的均衡飲食健康。
人體需要的營養素分佈在各種不同的食物裏，有的營養素在動物性食物裏多，有的營養素在植物性食物裏多，所以，爲了獲得全面均衡的營養，我們應該同時攝入適當比例的動物性和植物性食物。
所有宣傳素食更健康的說法都是不靠譜的。
你如果因爲飲食習慣或信仰、心理等因素而吃素，那麼我可以尊重你的選擇。但如果你說，是爲了養生，爲了健康而提倡長期吃素，我就非常不贊同了，爲了健康而長期吃素，毫無科學邏輯。
當然，適當吃素在符合某些條件的情況下是會更健康的，我個人唯一支持的素食形式，是日常吃肉吃多了的人，爲了調劑一下膳食平衡，相對的多吃素食，或者間隔素食。(這能叫素食嗎這充其量叫多吃蔬菜)
肉食攝入不足，將會導致人體缺乏蛋白質、維生素B12，貧血，肌肉肌酐含量過低，半胱胺酸血癥等現象——植物蛋白本身不屬於優質蛋白質，無法提供人體足夠的必需氨基酸——這是初中生物課內容。
對於長期健身者來說，長期純素食的代價更大：月經紊亂、盜汗虛汗、高泌乳素血癥、腸道出血，對女性來說，雌激素的生成離不開脂肪的參與，如果女性長期吃素，身體無法獲得充足的營養。久而久之，雌激素的分泌出現問題，子宮、卵巢的功能會受到很大影響，可出現月經失調的現象，嚴重時可造成不孕。
還有就是一個常見誤區：吃素能夠長壽。
事實上按照目前的調查研究，如果素食者完全依賴“自然的素食”，素食者不僅沒有更長壽，相反會大大削減免疫力影響健康。
2017年，一份發表在《預防醫學》雜誌上的研究[2]，通過調查平均年齡62歲的澳大利亞生活24萬餘名居民，通過調查跟蹤6年，發現素食者的死亡率與雜食者沒有太大區別。
這也就意味着：吃素，與是否長壽沒有太大關係。
這也很好解釋：人類的生存本質是和自然界無數病原體的搏殺，我們的健康生活仰賴於漫長進化中不斷完善的免疫系統。
這套免疫系統的正常功能，需要蛋白質、脂肪等各種營養的支持，而肉類可以提供脂肪，也提供蛋白質等營養元素，是進化中我們身體默認的“優質燃料”。如果完全不吃肉，這些營養不能得到補充，可導致營養缺失，造成抵抗力下降。
以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。
