大蒜這類食物，有人是無蒜不歡，但有些人就非常排斥，其實大蒜是對我們身體有很多好處的一類食物，而且會讓我們變快樂，那麼，吃大蒜爲什麼能讓人快樂？下面本站小編就來說說。
在最新一期王牌對王牌中，講述了生活中的小常識，說吃大蒜能讓人快樂，這是爲什麼呢?
原來是吃大蒜可以釋放血液中的多巴胺和血清素等物質，這些物質會讓我們感覺到快樂的。
不過友情提示：談戀愛的時候要注意吃大蒜時間哦。
1、殺菌
大蒜中含有大蒜素，這種物質具有很強的殺菌效果，有利於抑制和消除桿菌等多種致病菌或致病真菌;還能夠消滅滴蟲等寄生蟲，預防腸道疾病。
2、預防癌症
大蒜中存在多種含硫化合物，包括二硫醚和二硫醇酮等，抗氧化作用明顯，不僅可以清除自由基，還能夠阻止亞硝胺的合成，抑制活性致癌物的酶的活性，從而達到預防癌症的目的。
並且，大蒜硒元素含量也較高，能防止癌症對健康造成傷害。
所以，常吃大蒜，有利於降低患癌機率，尤其是胃癌、食道癌、結腸癌等消化道系統癌症。
3、降糖抗脂
大蒜中的大蒜素和含硫化合物，對於增加血液中胰島素水平也有一定效果，可幫助提高人體對葡萄糖的吸收，穩定血糖。
另外，大蒜素在水的作用下，能夠和油介質發生反應，生成可以被機體利用或排除的化學產品，從而有助於分解脂肪。
4、預防心腦血管疾病
大蒜素還具有通經散寒、活血散瘀之效，能夠使機體冠脈處於舒張狀態，同時減少膽固醇含量，降低血壓，有利於防止冠心病、動脈粥樣硬化、血栓等心腦血管疾病。
5、延緩衰老
自由基是導致細胞受損、人體衰老的因素之一，而大蒜通過清除自由基，能起到延緩衰老的作用。因此，女性朋友不妨適當吃點。
1、不能夠空着肚子吃大蒜
大蒜的口感很辛辣，如果肚子在處於空腹的狀態就吃大蒜的話，會對我們的胃部造成刺激，會讓我們的胃不舒服，所以在吃大蒜之前最好先吃一點食物。
2、適宜的人羣
不是所有的人都適合吃大蒜的，比如說小孩子，大蒜對於他們來說可能太過於刺激，家長們不要用大蒜去逗孩子們玩，這是一定要注意的。還有就是胃部本來就有問題的人，儘量也少食用大蒜。
3、適量食用
有的人簡直就是無蒜不歡，一吃起來就會吃很多的大蒜，但是吃太多大蒜的話，會對我們身體造成刺激，所以還是要合理使用較好。
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