1、梨
梨是秋天最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可以有效緩解秋天的乾燥。梨子自古以來就被譽爲百果之宗，具有潤肺、止咳、祛痰、降火等功能。秋天乾燥襲擊人時，出現口渴、便祕、咳嗽等症狀，或者上火引起口渴、咳嗽、痰黃等症狀，可以多吃梨。梨是解秋乾的聖品，但考慮到梨的性質寒冷，體質虛寒，咳嗽的人不應該吃梨，必須用水蒸，煮湯，和藥材燉。
2、蘿蔔
秋季容易腸胃不適，由於季節的變化，食物的變化容易削弱腸胃的功能，使細菌有機利用，引起腸胃疾病。吃蘿蔔可以用蘿蔔芥末油促進胃腸蠕動，完全消化食物，同時刺激食慾，避免秋季食慾不振。
蘿蔔中含有的辛辣成分可抑制細胞異常分裂，預防癌症發作，蘿蔔具有殺菌、增進食欲、抑制血小板凝聚等作用。蘿蔔中含有大量的膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能有效促進食物的消化吸收。此外，蘿蔔中含有大量維生素c，特別是蘿蔔皮中維生素c的含量是蘿蔔心的2倍。
3、銀耳
銀耳被稱爲窮人燕窩，燕窩雖然補充，但價格昂貴，銀耳顏色、口感、效果與燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、補血、強心、健身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的效果。銀耳富含天然植物性膠質，具有良好的潤膚效果，加上其滋陰作用，確實是秋季滋潤的絕佳補充品。
4、蓮藕
民間早就有荷蓮一身寶，秋蓮最補人的說法。秋令季節，正是新鮮蓮藕應該上市的時候。此時天氣乾燥，吃蓮藕有養陰清熱、潤燥止渴、安心的作用。同時蓮藕性溫，具有收縮血管的功能，多吃可潤肺養血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便祕，促使體內有害物質排出，十分有益。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟後，健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋養養生。
