紅豆、薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皁素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。健脾止瀉的功效。對防治心臟病和腎病、水腫均有一定的作用。那紅豆薏米水怎麼煮呢？
1、將紅豆和薏米洗淨，提前浸泡數小時，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。
2、將紅豆和薏米放入鍋中，加水，水的量可以根據米的量來自己控制，一般一次煮一天的飲用量。
3、蓋上鍋蓋，大火煮開，再轉中小火煮20分鐘，將煮好的水倒出飲用。
4、留一些水可以沒過豆子，泡上30分鐘，再加水煮，這樣可以煮3－4次。
5、煮到紅豆和薏米都開花了，就不要再煮了。
注意：在熬紅豆薏米水的時候，千萬不能加大米進去！因爲大米長在水裏，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因爲那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。"
紅豆薏米水什麼時候喝紅豆薏仁水具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。薏仁粉能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力。那麼紅豆薏米水什麼時候喝呢？
建議大家從5月初開始喝，一直可以喝到10月份。熬了以後可以隨意喝。每年到天熱的時候，把自己家裏不常用的一個暖壺洗淨，抓上一把薏米、一把紅豆放到暖壺裏，再燒一壺開水，水開了以後直接灌到暖壺裏，最後把蓋蓋上。如果你想早晨起來喝，頭天晚上灌進去，第二天早上壺裏的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回來喝，那早晨臨出家門的時候用同樣的方法泡上一壺，下班以後到家喝正合適。臨牀上有很多體內溼氣很重的病人，在喝了薏米紅豆湯一兩週後，便感覺到腿腳發輕了，走路不那麼沉了，溼疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個道理，很多小病其實都可以自己進廚房裏找藥，食物就是最好的藥。
不建議在經期喝有薏米的東西，因爲薏米是有活血的效果的，有可能會導致經血淋漓不盡或者出血增多等病情，你這個可以在平時適當吃一些，也不能吃的太多了。每天最多早晚各一小碗即可。太多的話，對身體也有一定副作用的。
紅豆薏米水的功效與作用當代社會，十個人裏面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體內有溼。所以在這裏介紹一道去溼佳品：紅豆薏米水。那究竟紅豆薏米水的功效與作用還有什麼呢？讓媽網百科帶大家來看一下吧。
薏米的功效1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
紅豆的養功效
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
紅豆薏米水的副作用紅豆薏米水的副作用？其實紅豆薏米水是沒有副作用的，食用的時候注意是否屬於以上不宜吃的人羣，並注意適量食用即可。因爲薏米會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
1、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。
2、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!
3、不宜食用人羣：汗少，便祕不宜多吃。
4、因爲薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
現代藥理實驗證明：薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。馬齒莧又名馬齒菜、瓜仁菜，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。而現代的藥理研究表明，薏米油在不同濃度下，對豚鼠的子宮表現出興奮和抑制的不同作用。但這些作用僅限於動物實驗數據，孕婦因服用薏米而使子宮表現興奮致流產的病例未見文獻報道。
紅豆薏米水能減肥嗎紅豆薏米水能減肥嗎？答案是肯定的。紅豆薏米水可以消腫祛溼，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣，古籍說紅豆“多食令人瘦”；薏米也有美白、清熱排毒的功效。經常吃肯定對女生很好。特別是想減肥愛美的女生們，簡直是福音。
實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果更好。
紅豆薏米水是一道常見的家常飲料，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。薏米的營養很豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分，多吃能起到利水祛溼，健脾止瀉、清熱解毒的作用。
1、科學安排一日三餐
在正常生理情況下，一般人習慣於一日三餐。人體消耗最大的是在一天中的上午。由於胃經過一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養需要。這樣長期下去容易引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜點就會產生超額能量，剩餘的能量轉爲脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法，特別注意不要喝酒、肉類食物。
2、控制主食和限制甜食
如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，儘量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
