幹裙帶菜是新鮮的裙帶菜曬乾後的成品，它存放十分方便，只要放在避光的地方，常溫下可以放置一年，那麼幹裙帶菜要怎麼吃呢？
1、幹裙帶菜可以用來做湯，將幹裙帶菜用水泡開，將泡好的裙帶菜投進調理好的湯中攪拌均勻即可。
2、涼拌，泡好的裙帶菜，可做涼拌菜開色拉中的一種配料。
3、做配料，菜炒好以後，將泡好的裙帶菜放入鍋中，拌勻出鍋即可食用。
4、做肉餡，肉、蔬菜與裙帶菜混合調好味，可做包子餡。
裙帶菜的食用方法很多，在此就不一一介紹，常吃裙帶菜可以預防動脈硬化，放在心血管疾病，每天吃裙帶菜能強化骨骼，治療便祕，對人體是大有益處！
幹裙帶菜的做法大全說起涼拌裙帶菜，可能很多吃貨都勾起了食慾，裙帶菜是一道常見的家常菜餚，有的人喜歡拿來涼拌，有的人喜歡拿來熬粥，其鮮味和營養都是數一數二的，那麼幹裙帶菜怎麼做好吃呢？
一、幹裙帶菜粥
用料：幹裙帶菜10克粳米150克鹽1/2茶匙香油1湯匙蔥3克
做法：
1、粳米洗淨，放入高壓鍋內加適量水煮成白粥；
2、幹裙帶菜用清水泡發後切碎；
3、鍋燒熱加入香油，爆香蔥花；
4、放入裙帶菜略炒；
5、再放入煮好的白粥；
6、大火燒開轉小火煮5分鐘，加鹽調味即可。
二、涼拌裙帶菜
1、準備好所有食材。
2、幹裙帶菜放水裏浸泡5分鐘左右，如果嫌腥可以多泡泡。
3、黃瓜切絲備用。
4、泡好的裙帶菜瀝乾水分，加入黃瓜絲、芝麻，放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。
幹裙帶菜的營養價值什麼是幹裙帶菜呢？幹裙帶菜是一種海藻類植物，主要是依靠葉片從海水中吸收氮、鈣和磷酸鹽等生長所必需的營養元素。所以，幹裙帶菜具有非常豐富的營養價值。
幹裙帶菜含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。幹裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
裙帶菜含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極爲有益。
裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜餚。
幹裙帶菜的功效與作用裙帶菜老少咸宜，適合不同年齡段的人食用，多吃能治療高血壓和軟化血管，下面我們就一起來了解幹裙帶菜的功效與作用！
第一、幹裙帶菜對於預防高血壓、心臟病、促進人體器官的新陳代謝等具有特效，對預防動脈硬化、心肌梗塞、糖尿病、腸癌、便祕、消除疲勞、防止過度肥胖等具有很好功效。
第二、幹裙帶菜含多種礦物質和微量元素、多種氨基酸、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素，特別是其所含有的褐藻酸及巖藻聚糖，預防和治療動脈硬化、腦血栓的功效十分顯著。
第三、幹裙帶菜可逐步緩解動脈硬化，心血管疾病，腦血栓，甲狀腺腫大，老年癡呆症，可降低血糖，治療糖尿病，可強化骨質，保護皮膚，治療便祕，適宜減肥，延緩衰老，可改善多發的缺鐵性貧血，能緩解人的煩躁情緒，甚至可起到抑制癌症的作用。
