喜歡吃紅燜大蝦的你，知道經常吃紅燜大蝦有什麼影響嗎？
紅燜大蝦的主要材料就是蝦，蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的美味，有菜中之“甘草”的美稱。它含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益的。
經常吃紅燜大蝦的好處是可以補鈣，而且是食補。壞處是蝦裏也還一些金屬元素，不易被人體所吸收。所以小編建議大家要適量吃紅燜大蝦，而且食用紅燜大蝦的時候，也要講究方法。否則，多吃了，也會有礙身體健康的。
下面給大家一些健康地吃紅燜大蝦的方法：
1、死蝦和變質的蝦不能吃；
2、現煮現吃，熟透再吃；
3、鮮蝦煮熟後不宜存放，第二次食用必須重新加熱；
4、吃蝦後不宜服維生素C片劑和含有維生素C的水果；
5、吃時，要將蝦涮洗乾淨，品嚐時一定要加姜加醋，既能解腥增鮮，又能發熱散寒，幫助消化，更有殺菌消毒作用。
