魚肉餡餃子的營養主要來自於魚肉，那麼魚肉的營養有哪些呢？這需要視魚肉的品種而定，不同的魚肉，其營養也不盡相同。下面我們就述說部分魚肉餡餃子的營養價值。
草魚肉餃子餡的營養
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、草魚肉嫩而不膩，對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，可以開胃、滋補。
鮁魚肉餃子餡的營養
1、鮁魚其肉質細膩、味道鮮美，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。
2、鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效；
3、鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
鱸魚肉餃子餡的的營養
1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
2、鱸魚可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。
