葡萄的營養價值很高，可以說是渾身都是寶貝。其果肉酸甜可口、味美多汁，可以起到開胃和助消化的功效。而葡萄皮和葡萄籽中也包含很多有益的成分。葡萄中的含糖含量很高，可達到10% ~30%左右，食用後直接以葡萄糖的形式被人體所吸收。同時，葡萄和阿司匹林相比，其能更好地阻止血栓形成，降低人體內膽固醇的數值，有效地預防心腦血管疾病的發生。此外，葡萄還可以保護腎臟，強筋健骨，促進消化等，所以纔會獲得“水果皇后”的美稱。
