之所以推薦大家吃鯧魚，與它豐厚的營養價值是分不開的，先讓我們來看看鯧魚中含的營養成分有哪些吧！
1、蛋白質：在100克鯧魚中，蛋白質含15.6克；
2、脂肪：在100克鱔魚中，脂肪含6.6克；
3、碳水化合物：在100克鱔魚中，碳水化合物含0.2克；
4、微量元素：在100克鱔魚中，含鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克，此外還有豐富的硒和鎂，可以有效預防心血管疾病，還能預防癌症，有抗衰老的功效；
5、不飽和脂肪酸：鯧魚中的不飽和脂肪酸含量豐富，它具有降低膽固醇的功效，有利於高膽固醇症患者。
