一條條的松花蛋腸看上去頗有幾分雷人相，那啥，你懂的。但看着看着就像看最近很火的小籠包一樣把人給看餓了，松花蛋腸是挺好吃的，蒸熟之後切片吃就ok了，就像吃零食一樣，也可以給孩子吃，但是不能讓他們吃太多，畢竟松花蛋還是不那麼的健康。如果一天心血來潮想做做這醉人的松花蛋腸，你是否會做呢？不會做也沒關係，下面貼出完整的做松花蛋腸步驟，歡迎偷師。
「自制松花蛋腸法」
原料：雞蛋、松花蛋腸、料酒、腸衣、澱粉。
做法：
1、用鹽醃製一下買來的腸衣，要提前泡泡窩，之後用水清洗乾淨就ok了。
2、取一個小碗，將蛋液打入碗中，之後加入料酒，去腥喲，再加入鹽、醬油，用筷子攪拌。
3、澱粉加上攪拌後倒入雞蛋液中，繼續攪拌。
4、松花蛋切碎之後，倒入雞蛋液中攪拌攪拌。
5、腸衣的前端要用線綁實，另一端系在礦泉水瓶瓶口上。
6、用手握礦泉水瓶瓶口，倒入蛋液，小心不要流在外面了。
7、每隔一段用線繫好，不要灌的太滿，否則待會蒸的時候會漲爆也不一定。
8、之後將灌好的松花蛋腸放入鍋中蒸熟就ok了。
