材料：新鮮紅薯葉子適量、小麥麪粉適量、鹽適量、雞精適量、青椒適量、大蒜適量、色拉油少量
做法：
1、新鮮紅薯葉子一把，洗乾淨，切碎；
2、加入適量的麪粉，並用筷子攪拌均勻，讓所有的葉子都可沾到麪粉；
3、接着邊攪拌，邊加涼水，讓葉子和麪粉形成，粘粘的麪糰即可；
4、手上沾小量水，取一小團，用手搓成小圓球；
5、將小圓球中間用手指在中間整個小洞；
6、用同樣的方法，全部做好後，放入蒸鍋，蒸15分鐘即可。
要注意的是在做窩窩頭的時候，手上沾少許水，這樣不粘手。和麪時也可以根據個人愛好加鹽。
