蝦仁營養豐富，含蛋白質，具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽。所以有不少人會覺得大青蝦泡酒服用會使補腎壯陽的效果大增。那麼，大青蝦泡酒該怎麼做呢？
1、大青蝦泡酒的做法是：用活大青蝦或白蝦一兩，白酒1斤、浸5天后按常日酒量吃酒，酒完後將蝦炒吃。
2、蝦的蛋白質屬於水溶性蛋白質，會有一些物質溶解在酒裏面。魚蝦能補鋅，鋅可以提高一些性能力。
3、進入冬季後，人體內代謝下降，體力消耗減少，此時進補，藥物易被吸收和蘊蓄，從而發揮較大的功效。冬季進補，不僅能固本培元，使身體正氣恢復，而且有利於驅病祛邪，使體內的陰、陽、氣、血、津液得到充實，使身體能進入到最佳的狀態。
4、專家提醒，海產品不經加熱除理容易患甲肝，胃腸道疾病。而大青蝦泡酒這種民間偏方不是很可信，可以到老中醫那裏好好看看。
