佛手瓜除了能吃出營養以外，還具有藥用價值呢！在大家心目中都是具有較高的評價呢！那麼它的藥用價值體現在哪？
1、佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
2、經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
3、佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克。現代醫學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應爲30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。
4、中醫認爲它具有理氣和中，疏肝止咳的作用。
5、適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
