作爲美味營養的食物，高壓鍋燉排骨很受人們的歡迎。除了節省時間，高壓鍋燉排骨還不會破壞排骨的營養。但是高壓鍋燉排骨要多久能熟？高壓鍋燉排骨放多少水呢？
高壓鍋燉排骨要多久能熟？
1、高壓鍋燉排骨一般在20-30分鐘左右，一般中火燉二十分鐘就可以了。
2、電壓力鍋需要半個小時，這取決於你的食物量。如果你把排骨和湯放進鍋裏，需要30-40分鐘。此外，由於電壓力鍋的不良密封性能和空氣泄漏，燉排骨的時間也會延長。因爲密封橡膠圈不僅可以防止高壓鍋的空氣泄漏，而且可以在高壓鍋壓力很大、無法釋放壓力的情況下發揮壓力作用。如果密封橡膠圈老化或鬆動脫落，將無法完全嵌入高壓鍋蓋中，壓力鍋內的壓力將不穩定，影響烹飪時間。
在家用壓力鍋裏燉排骨的重量通常是根據排骨的數量添加的。應該加水蓋住排骨。如果你想吃乾的，可以加半碗水，但最好用電壓力鍋。
高壓鍋燉排骨放多少水？
放多少水基於排骨量，只要排骨被淹沒了，就可以了。如果你在鍋裏燉很多水，你就不會燉了。
燉排骨電壓力鍋的做法：
第一步：清洗排骨，用開水燙去血水；
第二步：在電壓力鍋中放入焯熟的排骨，加入蔥、姜、開水，按壓鍋蓋，定時25分鐘；
第三步：將排骨壓好後，取出，放入鍋中，與事先切好的蓮藕一起燉煮。大約20分鐘後，蓮藕變軟。湯變成乳白色後，加入適量的鹽，你就可以從鍋裏出來了。
