西紅杮燉牛腩是一道非常開胃而且有營養的輔食，在寒冷的冬天，也是一道不錯的飯菜。它做出來既有西紅杮的酸味，又具有營養價值，特別適合小寶寶食用。那麼寶寶食譜紅柿燉牛腩的做法是怎樣的？
首先準備好新鮮的西紅杮和牛腩，將牛腩切成塊狀，再在鍋內加入適量水，牛腩也一起倒入鍋中，並放入香葉、桂皮和料酒，慢火煮一個小時，並將表面的浮沫丟棄，待牛腩七成熟後撈出。再將西紅杮切成丁狀，放在熱水中燙十幾秒鐘，將西紅杮皮撕掉，鍋內倒入適量油，西紅杮入鍋，待出汁後，將牛腩倒入鍋中，來回的進行翻炒，最後加入適量的鹽和醬就可以了。
另外，在給寶寶烹飪食物時，要不同顏色的食物進行合理的搭配。色相好的食物更能刺激寶寶的食慾，烹調的過程中，要注意清淡，不能過多的使用刺激性的調味品，不能使用味精，這樣既能使做出來的食物更加的鮮美有營養，而且烹飪的效率也會大大的提高。再者，寶寶輔食一定不能過早過多的添加，因爲寶寶的消化器官還不完善，所以添加時一定不能操之過急。
