1、營養在湯裏。整隻雞、甲魚燉或燒後，只給孩子吃湯，肉自己吃。一般燉菜，湯裏的營養只有5%-10%，大部分營養都在肉裏。除非雞、甲魚燒成糊狀，吃糊一樣的湯，還有相當多的營養成分，但一般家庭都做不到。
2、水果替代蔬菜。孩子經常便祕。父母知道多吃蔬菜可以通便，但蔬菜味道有點澀，纖維長，孩子不容易接受，所以用水果代替。客觀地說，水果和蔬菜不能取代。水果中纖維素少，維生素c的含量少，糖分多的蔬菜中礦物質、纖維素、維生素c的成分比水果多的蔬菜中糖分少。
3、不吃動物血、動物肝補充鐵，而用紅棗、赤豆來替代。缺鐵性貧血是小兒的常見病之一，動物血及動物肝中含有的鐵劑不僅量多而且吸收率及利用率也高，但有的家長誤認爲“血及肝不乾淨”，所以不吃，而以外觀爲“紅色”的赤豆、紅棗代替，誤認爲(紅色的食物可以補血)，其實紅棗、赤豆中含鐵量極低，即使每天吃紅棗、赤豆也糾正不了小兒的貧血，預防貧血的效果更不用說了。
4、吃蛋黃補血。蛋黃中的中的鐵含量不低，但蛋黃中的鐵與磷酸鹽結合後，吸收率大大降低，所以吃蛋黃不能預防，也不能治療缺鐵性貧血。
5、食慾恆定，每天進入量有一定的指標，不能硬塞。兒童的食慾有些變化。接受食物的品種和量要考慮孩子的食慾，決不能勉強。食慾不好的時候不要吃，食慾好的時候多吃。
6、用牛奶代替其他食物。嬰兒5個月還不及時添加輔食，而且在以後的幾個月內仍舊以奶類爲主，到1—2歲時也不吃其它食物。其實，孩子1~2歲後，奶奶的營養不能滿足孩子的成長髮育需求，需要用其他食品提供各種營養，使孩子健康成長。
7、孩子自己吃飯需要時間和狼籍，最好讓他吃。父母沒有理解培養自己飲食的目的和意義，就像上學要支付學費一樣。支付學費，學習知識，孩子自己吃，最初可能會浪費時間和飲食，但經過一段時間後會逐漸好轉。
上海第二醫科大學附屬新華醫院教授許積德
