如果我們平時在吃飯方面，不怎麼注意，總是隨便的話，容易引起胃癌。據專家介紹，晚飯吃得太晚、偏食、暴飲暴食、節食等鹹、燒烤、醃製、油炸等食物會增加胃癌的風險。具體來說，讓我們一起來看看下面的介紹。
晚飯吃得太晚，注意胃癌的訪問
現在很多人因爲工作的原因，每次結束都可能不去，所以工作結束後晚飯吃得太晚，特別是自己做飯是必要的，但實際上這是不健康的，經過研究，經常吃晚飯或晚飯吃得太晚，胃癌的風險就會增加。胃粘膜上皮細胞的壽命很短，一般需要在2天左右再生一次。上皮細胞在再生的過程中，主要是在晚上胃腸道休息的時候，晚上不能修復胃腸粘膜。另外，晚上吃的食物容易留在胃裏，促進胃液的大量分泌，給胃粘膜帶來很大的刺激，減弱抵抗力，容易出現胃潰瘍。此時，如果有長時間吃燒烤、醃製、油炸的食物的行爲，會進一步損傷胃，誘發胃炎、胃病、胃潰瘍、胃癌等疾病。
此外，哪些飲食行爲誘發胃癌需要注意？
1、經常吃胃不好、刺激性食物
這兩種直接利害關係是直接的，經常吃的話，最直接受的傷害是我們的胃，具體包括燒烤類、醃製類、黴菌類。其中炭火燒烤食品本身含有有毒物質，特別是吃燒烤時喝冷啤酒的人很多，冷熱進入胃，給胃帶來很大的刺激性，當然會引起胃癌等胃病。醃製類通常含鹽量高，被人體吸收後容易損傷胃粘膜，胃壁細胞萎縮，誘發胃癌。不要說黴菌的食物。裏面含有黴菌，可以直接致癌。最後，有辛辣刺激、硬、粗糙、難以消化的食物，經常吃的話，這種病的風險也會增加。
2、飲食不規則
簡而言之，一次也沒有。否則，一次吃得太多，這些行爲不好，對胃的傷害很大，長期以來容易發生潰瘍、糜爛、癌變等問題。
