非酒精性脂肪肝，也就是說，不是飲酒引起的肝臟損傷，引起肝纖維化和肝硬化等，這些人不僅要適當運動，還要及時糾正不良飲食習慣。
非酒精性脂肪肝如何飲食？
1、適當攝取低碳水化合物
對於非酒精性脂肪肝患者和肥胖者，可以選擇低碳水化合物飲食，減少肝內脂肪，在控制體重的同時改善肥胖患者的代謝指標，小編建議選擇燕麥、粗米、大麥等
2、適當補充微量元素
身體缺硒時，甘油三酯和膽固醇的合成增加，補充硒元素抗氧化能力，加快脂質過氧化物分解，有保護肝臟、促進肝功能恢復的效果，預防肝纖維化。身體缺桐時肝脂肪合成增加，必須用食物補充微量元素。例如紫菜、家禽肉類、豆類、水果等，肉類和海產品也含有很多硒。
3、減少脂肪攝取
攝取的脂肪越多，患非酒精性脂肪肝的風險越高，不均衡的脂肪飲食是直接引起該病的主要因素，這些人減少膽固醇和飽和脂肪酸攝取，這兩個因素對脂肪代謝產生不利影響多攝取不飽和脂肪酸緩解病情，玉米油、向日葵籽油中含有大量不飽和脂肪酸動物油和動物內臟含有大量膽固醇和飽和脂肪酸。
4、合理攝取蛋白質
蛋白質不僅可以修復受損的肝臟組織，還可以減輕脂肪沉澱，攝取足夠的蛋白質，有助於肥胖者控制體重，減緩高脂肪對肝臟的影響，儘量選擇優質的蛋白質但是，對於高尿酸血癥和腎臟損傷的人來說，必須嚴格限制蛋白質的攝取。
一日三餐必須定期定量，決不能暴飲暴食，減少快餐和晚餐的次數，養成定期早餐的好習慣，嚴格限制熱量攝取以低脂肪、低糖、優質蛋白質爲原則，適當補充礦物質、維生素、微量元素等。
