尿酸是白色結晶體，主要由碳、氫、氧、氮等成分構成。尿酸是人體內的代謝產物之一，可隨着尿液排出體外。如果體內產生過多的尿酸不能排泄或尿酸排泄機制退化，尿酸會在體內積累，長期以來可能會增加多種疾病的風險。尿酸高的羣體在日常生活中需要注意飲食的各個方面，減少尿酸的攝入量。
尿酸高不能吃什麼水果
醫學研究表明，人體內多積累的尿酸主要與4個因素有關，分別是過量食用布丁食品、排泄量過少、尿酸不能正常排泄、體內布丁代謝有問題。在日常生活中，爲了減少尿酸的攝入量，高尿酸羣體必須保持一定的禁忌。水果是比較常見的食物，具有很多營養價值。需要注意的是，水果糖的增加與尿酸的生成有關，富含水果糖的水果可能會增加血液中的尿酸水平。因此，高尿酸的羣體需要減少葡萄、石榴、梨、蘋果等含糖量高的水果。
尿酸過高的危害
一般狀況下，人體內每日產生和排出的尿酸基本上處在平衡狀態。體內多積累尿酸，體內酸，尿酸結晶和尿酸鹽結晶沉積在輸尿管、腎小管、腎盂等部位，損害腎臟。因此，長期處於高尿酸水平，可能會引起關節炎、痛風、尿毒症等多種疾病。
