尿酸的主要來源是身體攝取的食物，身體中被稱爲布丁的物質代謝障礙會形成血液中的尿酸，尿酸高是身體代謝障礙的疾病，患有這種疾病的患者會發生關節炎、痛風、無症狀的高尿酸疾病，常見於中老年人。
尿酸高的危害
1、一般認爲無症狀高尿酸血癥無需治療。但無論如何，高尿酸血癥畢竟是不正常的。
2、持續的高血尿酸，由於尿酸結晶和尿酸鹽結晶會導致腎盂、輸尿管或腎小管以及腎間質的堆積，可能會導致腎結石，所以應該找高血尿酸的原因，同時肥胖，避免高布丁和高熱量的飲食。過度疲勞、壓力、創傷、溼冷等誘發因素不利於降低血尿酸。
尿酸高吃什麼
1、適當的有氧運動，避免關節過度活動，不能進行劇烈運動。可以選擇游泳、太極拳、乒乓球等有氧運動來減輕體重。
2、多喝白開水或淡茶水，利尿酸茶或粥可降尿酸、低熱量飲品等。
3、多食素，但不全是素食，紫外茄、上海青、生菜、蓮花白、菠菜，不吃所有豆類，多吃水果，特別是櫻桃可以降低尿酸。不要吃肉。
4、動物脂肪和動物蛋白質中含有的蛋白質，不能代替其他食品，不能吃海鮮、動物內臟、涮鍋等食物。
