人體一旦長期尿酸高，就會對身體產生極大的危害。不僅會讓人出現痛風，還會危害人的腎臟，可能導致尿酸性腎炎的出現。因此，尿酸高的患者一定要少吃那些會導致尿酸升高的食物。那麼，尿酸偏高哪些菜不能吃呢？
1、尿酸偏高的話是不能吃含蛋白質高的食物的。比如說豆腐、雞蛋、牛奶還有瘦肉都是不能吃的，菜花和菠菜也不能多吃的。高尿酸血癥的病人在飲食上要注意戒酒，不要吃含高嘌呤的食物。
2、高嘌呤的食物是指每一百克食物中嘌呤大於一定量的食物，如動物內臟，沙丁魚、酵母粉、雞湯、肉湯等。對於尿酸高的人來說，要保證充足的碳水化合物和脂肪，但也要注意攝入的量不可以過多，否則會加重尿酸的含量。
3、患者不能吃青菜、香菜等，因爲這些蔬菜中的草酸含量是比較豐富的。可以多吃一些玉米，紅薯，芋頭之類的，而且還要注意多鍛鍊身體，要控制體重。此外也儘可能不吃刺激性的食物，要低鹽，低脂飲食，多喝水，每天飲水量兩千毫升以上，適當的進行體育運動及鍛鍊，以加快新陳代謝。
