貧血症，相信大家都不知道，但很多人用醫療手段治療效果並不特別明顯。其實，貧血症的治療，食療效果最好。平時我們使用的很多食物都含有很多鐵和蛋白質，所以在這裏推薦治療貧血的方法。
何首烏棗粥:何首烏60克，加水煎濃汁，去渣100克，棗3~5張，冰糖適量，煮粥，早晚吃，有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓的效果。
首烏棗粥:何首烏粉25克、棗50克、冰糖15克、粳米50克。先把粳米和棗一起放入鍋中，煮成粥。粥半熟的時候加什麼烏粉，邊煮邊攪拌，粥粘稠，加冰糖調味。該粥具有補肝腎、益精血、通便、解毒等效果，適用於肝腎兩虛、精血不足引起的頭暈、失眠健忘等症狀，老年高血壓、血管硬化患者長期服用可延長壽命。
羊肝菠萊雞蛋湯 ：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個。先將羊肝洗淨，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續服用。具有補肝明目、補血養血的功效，適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。
首烏紅棗雞蛋湯：[用料]何首烏24克 去核紅棗12個雞蛋2個
[製法]1、雞蛋煮熟，去殼;首烏紅棗洗淨
2、全部用料一齊放入鍋中，加清水適量，文火煮30分鐘，調味即可。隨量飲用，也可調入蜜糖服。
[功效]補養肝血
[適應症]肝病貧血者，症見頭暈目眩，心悸失眠，面色無華，脣甲淡白，或脫髮，或鬚髮早白，月經不調，舌淡苔白，脈細弱。
菊花茶：所有的菊花應爲甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。
菊粥:菊花末15克，粳米100克。菊花摘蒂，上籠蒸後，取出乾燥或陰磨成細節，備用。粳米清洗放入鍋中，加入適量清水，用武火沸騰後，用文火煮至半成熟，加入菊花細末，用文火煮至米爛成粥。每天吃兩次晚飯。
決明子茶:中藥決明子具有降低血壓、降低血脂、清肝明目等效果。經常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天多次用15-20克決明子泡水代替茶飲用，不是治療高血壓、頭暈、視力不清的妙品。
以上的處方是純粹的中藥和平時吃的常見食材，沒有毒副作用，而且對患者的經濟壓力也不是特別大，是我們常見的，在平時的飲食中注意飲食平衡，不要總是偏重某一方面，可以很好地預防和治療貧血。
