月子期間吃燕窩非常的合適，怎麼樣將燕窩製作的有營養，易消化是大家關心的問題，利用燕窩食譜來調整身體，下面本站小編帶來月子期間燕窩食譜推薦，燕窩月子餐製作方法，希望對大家有所幫助。
月子燕窩進補需分階段，產婦的月子期，其實並不如字面上說的只有一個月。月子期按階段分，一般爲42天共6周，分爲排毒期、修復期、滋補期、調整期四個時期，每個時期對於進補的需求都不一樣，食用燕窩調理的着重點也會不一樣。
1、排毒期(產後第1周)
產後第1周，產婦需要排清體內的惡露和瘀血。這個階段吃燕窩，能促進體內新陳代謝，對於惡露的排出非常有幫助，化瘀消腫。
上面也說到，產婦在產後第1周，不太適合食用冰糖，對於含糖的果汁和甜食也要慎食。因此，這個階段的進補燕窩可以清燉，更有助於產婦對營養的吸收。
推薦 清燉燕窩
用料：燕窩3-5克。
做法：
(1)先把燕窩泡在水裏4-6小時直到完全泡發開來(最好是純淨水)泡發過程要換幾次水。中間記得用手把燕窩跟燕角撕開。
(2)泡發開後的燕窩裏有細小的燕毛，用鑷子挑掉，用網篩過濾小毛，重複幾次就可以挑乾淨藏在燕窩裏的小毛。
(3)將處理好洗乾淨的燕窩放進燉盅內，加水沒過燕窩1釐米，然後隔水燉煮(開水入鍋，燉煮20-30分鐘即可)
2、修復期(產後第2周)
修復期最主要的是要促進傷口癒合，修復身體機能，調理各臟器，收縮骨盆腔，促進子宮收縮，恢復子宮的正常機能，這是產後調理最爲重要的一環。這個階段吃燕窩，能爲產後女性補充大量優質的蛋白質，有助於機體和臟器的修復。
許多產婦會在產後食用桂圓、當歸、黃芪、黨蔘等補血補氣的食材，補充產婦分娩中流失的營養。但需要注意的是，需要等產後惡露完全排出後，或是顏色不再是鮮紅色後再吃，否則可能會引起活血，增加產後出血。
推薦 黑糯米燕窩
用料：燕窩3-5克，黑糯米適量，椰汁適量。
做法：
(1)燕窩泡發好，撕開挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用。
(2)黑糯米洗淨後放入鍋中燉一個多小時。
(3)將處理好洗乾淨的燕窩放進燉盅內，加水剛好沒過燕窩，然後隔水燉煮(開水入鍋，燉煮20-30分鐘即可)
(4)燕窩與黑糯米各自燉好後，將兩者攪拌在一起加入適量椰汁即可享用。
3、滋補期(產後3-4周)
這個階段就可以開始食用一些補血理氣的食材，達到修復肌膚、補充營養的作用。除了補血理氣的食材，還可以增加一些利尿、有助於消水腫的食材搭配燕窩，能消除產後水腫的現象，對身材有更好的修復作用。
推薦 紅棗枸杞燉燕窩
用料：燕窩3-5克，紅棗3-5顆，,枸杞7-10顆，冰糖適量。
做法：
(1)燕窩泡發好，撕開挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用。
(2)將處理好洗乾淨的燕窩放進燉盅內，加入紅棗，加水沒過燕窩1釐米，然後隔水燉煮(開水入鍋，燉煮20-30分鐘)
(3)起鍋前5分鐘 加入枸杞和冰糖，繼續燉5分鐘後，出鍋即可食用。
4、調整期(產後5-6周)
這個階段最重要的是補充膠原蛋白，膠原蛋白能促進妊娠紋的護理和修復，讓肌膚不容易鬆弛，這時候食用燕窩，能令肌膚保持水潤彈性。
除了膠原蛋白，補充膳食纖維也是非常重要的，產婦在產後用水果搭配燕窩食用，補充維生素，有助於促進新陳代謝，防止產後便祕。由於產婦忌寒涼的食物，因此食用水果時，可以稍微加熱再食用。
推薦 牛奶燕窩
用料：燕窩3-5克，牛奶適量，
做法：
(1)燕窩泡發好，撕開挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用。
(2)將處理好的燕窩放進燉盅內，加水剛好蓋過燕窩，然後隔水燉20-30分鐘。
(5)起鍋前5分鐘加入牛奶即可。
以上就是月子期間燕窩食譜推薦，燕窩月子餐製作方法，請大家繼續關注。
