秋季飲食怎麼吃最養生呢？民以食爲天，飲食養生是生活中最爲重要的。但是，秋天的飲食養生不僅要吃食物，還要有合理的飲食習慣。下面就爲大家介紹一下秋季飲食的心得和吃什麼好，快來看看吧。
秋季飲食心得
多喝水，保持水分充足。人體有三分之二是由水構成的，很多人體的基本功能是依靠這種簡單的物質才能順利進行的。所以說疲勞是最好的脫水信號並不奇怪。
應避免乾燥。中醫認爲苦性乾燥，苦性乾燥的產品容易損傷津氣。《素問—五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當令，肺爲嬌髒，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，《金匱要略—禽獸魚蟲禁忌並治第二十四》中以五臟之病，五味和四時之間的生剋制化關係，提出“肺病禁苦……秋不食肺”的觀點。因此，秋令飲食養生應避免苦幹。
攝入含鎂豐富的食物，保持能量。礦物質界的無名英雄鎂元素對能量的產生至關重要。鎂不足的情況很少發生，但攝取更多的鎂元素可以達到你想要的提神效果。
早上喝粥。中醫養生學家提倡秋季6節氣每天早上吃粥，特別是初秋季節，很多地方還是溼熱蒸發，脾胃內需、抵抗力下降，這時可以吃溫食，特別是喝藥粥對身體有好處，其原因是藥膳的重要成分秋天的六個節氣，現在受到尊敬的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、黃精粥等。推薦讀書:節後不要讓瘦的食物晚餐政策變老。
多吃蔬菜，補充維生素，保持智力和體力。專家提醒，春天多吃韭菜、蔥、姜等，可以增進食欲。菠菜有利於解毒、防春乾燥。南瓜富含維生素和鐵，這些營養素可以幫助身體儲存的血糖變成葡萄糖，葡萄糖是大腦和身體的糧食，可以迅速吸收，迅速補充能量。
接下來，具體瞭解一下秋季吃哪些食物好吧。
秋天吃什麼食物最養生
梨。梨味甘涼，微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的效果，是防治秋乾的好結果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。生食梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用的煎水或加入蜜煮膏，具有清熱潤肺、化痰止咳的作用。與菱角、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更好。
海帶。海帶味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶碘被人體吸收後，促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，海帶含硫酸多糖，吸收血管膽固醇，排出體外。
各種薯類。秋天是薯類生產的旺季。薯類食品多具有強健身體的作用，其中富含b族維生素和鉀、鎂等礦物質。傳統認爲薯類食物可以補充中氣，現代研究認爲主食有助於預防肥胖和慢性病。常吃山藥、紅薯、芋頭、土豆等，作爲精白米麪的替代品，是非常不錯的養生措施。
柿子。柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟的效果。鮮柿生食，對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。
黃瓜。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時含有丙醇、二酸、葫蘆素、軟纖維等成分，是罕見的排毒食品。黃瓜中含有的黃瓜酸可以促進人體的新陳代謝，排出毒素的維生素c的含量比西瓜高5倍，美白皮膚，保持彈性，抑制黑色素的形成。此外，黃瓜還可以抑制糖類物質轉化爲脂肪，這對肺、胃、心、肝和排泄系統非常有益。
以上秋季養生食物，千萬不要錯過。
