銀耳棗湯是甜食,味道甜美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸、鈣、磷、鐵等營養成分,糖是甘蔗榨汁濃縮的帶糖,性味甜美,溫潤,除了具有糖的功能外,還有少量的維生素和微量元素
銀耳棗糖湯效果陰潤肺
銀耳棗糖湯味甘,性平,進入肺.脾.胃經,具有良好的陰潤肺效果,對肺虛引起的咳嗽痰少.痰中帶血等症有較好的緩解作用。
潤腸通便
銀耳棗糖湯含有大量水分和粗纖維,潤腸,促進腸胃蠕動,起到一定潤腸通便的作用,對大便乾燥、頻繁便祕的人有一定的好處。
美容養顏
銀耳和棗含有豐富的維生素c成分和膠質,有助於促進人體新陳代謝,防止色素沉着,滋潤肌膚,發揮美白滋潤肌膚的作用,紅糖中維生素和抗氧化物質,抵抗自由基,延緩肌膚老化,其中微量物質和葉酸
增強免疫
銀耳棗糖湯含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、糖分、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等微量元素,常吃有助於補充人體所需的營養,促進人體新陳代謝,提高人體免疫力。
3銀耳棗糖湯禁忌人羣1.糖尿病患者
銀耳棗糖湯含有大量糖類物質,食用後可提高人體血糖水平,糖尿病患者食用後不僅不利於控制自己的血糖水平,還可能引起頭部心悸、視覺模糊等高血糖症狀。
2.脾虛泄漏者
銀耳紅棗紅糖湯具有一定的潤腸通便作用,可潤腸道,促進腸道蠕動,脾虛泄露者食用後會加重原有的腹瀉症狀,不建議食用。
3.風寒感冒者
銀耳棗糖湯進入肺經,具有潤肺生津的作用,可輔助治療肺虛引起的咳嗽等症狀,但風寒感冒者不僅不能緩解症狀,還可能加重不適。
4銀耳棗糖湯怎麼辦
材料:銀耳一半.棗10.糖適量。
做法:
1.用冷水浸泡銀耳,撕成小朵備用。
2.棗洗淨,去核備用。
3.將處理好的銀耳和棗一起放入砂鍋中,放入足夠的清水。
4.用大火煮沸,用小火煮至銀耳粘稠。
5.加入糖,繼續煮10分鐘,直到糖溶解爲止。