吃糉子:從養生學的角度來看，糉子也是藥膳之一。用來包糉子的糉葉更有講究。北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。例如，蘆葦葉能清熱生津，消除煩惱止渴的竹葉能清熱消除煩惱，利尿排毒的荷葉能清熱利溼，胃寧神。作爲食品包裝，其具備天然和無污染的特性，因此，被當今營養學家稱之爲“天然綠色食品”。糉子清香糯滑，大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。例如，普通肉糉，熱量約爲200-300kcal，糉子是主要副食一起製作的綜合食物，現在的糉子多種多樣，除了傳統的棗、八寶糉子外，還有糉子、栗子糉子、辣糉子、鹹蛋糉子等，具有特殊的營養價值。另外，從中醫飲食養生的觀點來看，端午節時間中國已經進入炎熱的夏天，糉子具有清熱解暑、益氣生津、養血安神的效果，棗補充中益氣、慄補充氣健脾、益腎，蛋黃富含卵磷脂、維生素a，肉類富含蛋白質，糉子營養豐富。這個季節吃糉子和其他食物一起吃，營養更全面。
但糉子好吃，但不宜多吃，女性最好一天不要超過3個，男性最好不要超過5個。吃糉子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃糉子引起的腸胃道消化不良。此外，睡前兩小時最好別吃糉子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。對糖尿病患者來說，紅豆糉子和甜糉子不適合多吃。有胃病的人吃糉子可以選擇米糉子和五穀糉子的膽結石、膽囊炎和胰腺炎的患者，建議不要吃糉子、蛋黃糉子等油膩、脂肪、蛋白質過高的糉子，可能會引起消化不良、膨脹。另外，心血管病患者，老人和孩子也不應該多吃，吃的時候要慢慢咀嚼，容易消化。
