寒冷養生吃什麼？寒冷也是表示寒冷的節氣，也是一年中最後的節氣。中醫認爲，最寒冷的季節是陰邪最盛之時，人們要特別注意從日常飲食中多攝取一些溫熱食物，以此抗寒、保養陽氣。那麼大寒養生吃什麼呢?下面就跟小編一起來看看。
大寒吃什麼——冬令進補莫忘三冬
中醫認爲，最寒冷的季節是陰邪最盛之時，人們要特別注意從日常飲食中多攝取一些溫熱食物，以此抗寒、保養陽氣。常見的熱食有愛馬仕、辣椒、肉桂、青椒等溫食有糯米、高粱、刀豆、荊菜、蘆筍、生薑、蔥、大蒜、棗、桂圓、荔枝、櫻桃、杏仁、羊肉、狗肉、鰻魚、海蔘等。
1、溫暖湯粥暖胃暖心
冬季喝粥對身體是很有好處的，不但能起到保健作用，還可祛病養生，比如腎虛勞損、腰背痠痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒症人羣，可以喝羊肉蘿蔔粥，待羊肉將熟時，取出蘿蔔不要，然後再將米放入羊肉鍋裏，早、晚餐溫熱服食，可助元陽、補精血、益虛勞，但牙痛、喉痛、便祕、尿痛者等熱盛症者不宜食用。
2、油膩後，試試這三個冬天
三個冬天是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者來說也是很好的飲食療法。
寒冷來臨，寒冷，血管冷縮後血壓上升。此時，人們的飲食也偏向於高卡路里、高脂肪，容易導致血糖和高脂血症。此時，不要忘記冬天的家庭三冬。
三冬就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的飲食纖維多，有助於降低血糖值，降低體內膽固醇，降低血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者來說也是很好的飲食療法。
冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必備的氨基酸，維生素C含量特別豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖和環磷酸腺苷，可以減輕各種化學藥物對肝臟的損害，有效保護肝臟。
甘蔗不僅能補血潤燥，還能清熱、呼吸、補肺益胃。甘蔗含有大量鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體所需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有補血果的美稱。冬天過後，許多上班族經常感到頭暈、睏倦和反應能力下降。此時，吃一些甘蔗是有益的。
三冬性涼，一次不要吃太多，不要生吃，做湯或粥時可以加。冬瓜香菇海帶湯:蝦米40克，冬瓜400克，海帶200克，香菇20克，黃芪少。海帶、冬瓜和香菇洗淨切塊，蝦米和黃芪分別洗淨。將海帶、蝦米、蘑菇和黃芪放入鍋中，加入適量的清水，加入蔥段、薑片，煮約30分鐘，加入冬瓜煮至熟，調味醬油、黃酒、鹽即可食用。
3、風寒感冒試試這些湯
今年的大寒正處於三九之後、四九之中，是氣溫最低時段。糯米味甘，性溫，具有禦寒滋補的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然後加點白糖，可健脾益氣、養血安神，適用於身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人羣;還可以用童子雞1只、黃芪、枸杞子、白朮及調料等一起燉湯，可補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力，適用於體質虛弱、易患風寒感冒的人。
由於氣溫較低，感冒的患者很多，人們可以用雞蛋1個，再配以香菜、蔥白、生薑等調料一起做湯，出鍋前可加入香油少許，有祛風散寒、發汗解表的作用，適用於輕度感冒初期。
