1、菊花茶
菊花有非常好的清熱解毒、明目清肝以及消炎等作用，在治療高血壓、頭痛以及眼睛過於勞累引起的損傷上有非常好的效果。
每日餐後，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等，並可抗衰老，駐顏容。沖泡時加少許蜂蜜，口感會更好。
2、金銀花茶
金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用；可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒。急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
配製時選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。
3、薄荷甘草茶
有解熱消暑、清涼解毒、發汗解表的功效，從頭痛紅眼、咽喉腫痛、風熱感冒等症也療效甚佳。
鮮薄荷葉10餘片，甘草5克，綠茶5克，太子參10克，開水500毫升。按此比例，沖泡10餘分鐘後，濾去渣滓，加白糖適量，調勻飲服。
4、綠茶
這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃爲宜，茶與水的比例以1：50爲佳，沖泡時間爲2~3分鐘，最好現泡現飲。
綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。
