1、黃瓜去溼湯
材料:老黃瓜800克陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。
做法:老黃瓜去核囊，切大塊，陳皮浸泡，刮包，洗淨，鴨腎洗淨，飛水，切片，粳米洗淨。在砂鍋里加入清水，老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先用猛火煮，然後用小火煮2小時調味飲用。
具有清熱解決的效果，適應煩熱、喉痛、小便赤熱等症狀。
2、健脾除溼湯(2~3人分量)
材料:淮山(乾貨)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗一起放入砂鍋中，加入適量的清水煮沸，轉小火煮1小時即可飲用。
適合脾胃不好的人飲用。
3、和中化溼湯(3~4人分量)
材料:棉花30克、蛋花30克、槐花30克、薏苡30克、瘦肉100克、扁豆30克、陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。
適用於溼熱脾虛者飲用。
4、清熱除溼湯(2~3人分量)
材料:土伏苓250克，粉葛250克，紅豆50克，扁豆50克，陳皮一半，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。
適用於去骨火、去溼、清熱毒。
5、鵪鶉除溼湯(2~3人分量)
材料:鵪鶉4只，薏苡、百合各50克，姜3片。
做法:鵪鶉、薏苡、百合、姜一起放入砂鍋中，加入清水適量煮1小時半即可。
適用於清熱除溼、潤肺化痰。
