蕎麥分苦蕎和甜蕎兩種，由它們製成的蕎麥茶，茶味清香、功效多多。但是，蕎麥茶也有其副作用存在。選擇飲用蕎麥茶的朋友們，還需注意蕎麥茶的副作用哦。
1、苦蕎茶有健胃消食的功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者腹中已經沒有食物，再大量喝苦蕎茶的話，會加重飢餓感。低血糖人士則更應該注意不要空腹喝茶，以防出現血糖下降等不適症狀。
2、苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人羣若引用過多，會造成反酸腹瀉的現象。
3、據不完全調查反饋發現，有少部分人羣食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以黑苦蕎過敏史者需慎用；
4、苦蕎有降血壓、降血糖、降血脂的作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人應謹慎食用。
