1、黑芝麻醬作爲食療品，有益肝、補腎、健腦、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品。
2、黑芝麻醬的神奇功效，還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質"遊離基"的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。
3、科學家研究發現黑芝麻醬具有降血脂、抗衰老的作用，其食療作用早已被公認，常食有益身體健康。
4、黑芝麻醬富含生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫髮效果最好，對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。
