豆鼓鯪魚炒苦瓜是非常有名的下飯菜，那麼孕婦能吃豆鼓鯪魚炒苦瓜嗎？豆鼓鯪魚炒苦瓜對未出生的寶寶會不會構成傷害呢？下面小編來告訴您孕婦到底能不能吃吃豆鼓鯪魚炒苦瓜吧！
豆豉含有豐富的蛋白質 （20％）、脂肪（7％）和碳水化合物 （25％），且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質。豆豉性味平和，諸無所忌。
鯪魚味道甘甜、屬性平和、無毒，入肝、腎、脾、胃四經，富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。有益氣血，健筋骨，通小便之功效；治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱；鯪魚的肉細潔而豐滿，它所含的蛋白質很豐富。孕婦可以適量吃鯪魚，但要注意魚刺。
懷孕期間是可以吃苦瓜的，它還有清熱解毒的作用。如果平時體質屬於胃寒的最好少吃點。並且苦瓜中含有奎寧，可能會導致流產，苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用！
溫馨提示：
孕婦不易吃豆鼓鯪魚罐頭，此類食品在製作過程中須加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑對健康人影響不大，但孕婦及嬰兒食用過多會對健康不利。另外，罐頭食品在製作過程中，經高溫處理後，原料中的維生素及其它營養成分都已受到一定程度的破壞，造成營養價值不高。
