大紅袍是紅茶還是綠茶呢？大紅袍其實是綠茶，也就是烏龍茶。許多人喜愛大紅袍的原因是因爲它的香氣宜人，有蘭花般清新的香氣，並且茶香味保持長久。下面我們就來具體瞭解一下大紅袍：
大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山。在中國茶葉分類裏有紅茶，綠茶，青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶，而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣，山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌，醇厚的品質。傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。
大紅袍的功效與作用大紅袍和許多茶不相同的便是大紅袍的功效和作用是十分強大的，許多茶喝了後不僅對身體沒有好處，還損害身心健康，所以人們對於茶的選擇還是非常小心的，下面我們就來具體介紹一下大紅袍的功效和作用。
1、而茶葉中也存在這種物質，因此對於牙齒保健具有不錯的作用，同時經常用茶水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思。大紅袍茶葉中含有咖啡鹼，而咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維等功能，因此對於提神益思有所幫助。
3、生津利尿。大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、解暑殺菌。夏日炎炎，茶不僅可以作爲自然飲料，夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，達到殺菌的效果。
5、減肥美容。大家知道茶葉可以具有減肥功效，大紅袍也不例外，大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果；同時大紅袍能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體機能，達到美容效果。
6、預防癌症。有研究表明，有喝茶習慣的人相對於不喝茶的人患癌症的概率較低。
7、降壓降脂。茶葉中的咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達到降壓降脂的效果。
8、抵抗衰老。大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
大紅袍的沖泡方法大紅袍的沖泡方法是很重要的，沖泡方法決定一杯茶的好喝與否，下面我們就具體來介紹一下大紅袍的沖泡方法。
一、功夫大紅袍沖泡方法：
1、 洗杯：用開水沖洗 茶具，進行洗杯、溫杯。
2.、落茶：把 茶葉放入茶具，茶量約7-8克，佔茶具容量的五分之一。
3、 洗茶：把開水倒入茶杯，在茶葉完全展開之前把水倒掉，洗淨茶葉表面滌塵。
4、 沖茶：把滾開的水提高衝入茶杯，使茶葉轉動。
5、 倒茶：泡一、二分鐘後，把茶水依次巡迴注入並列的茶杯裏。
6.、喝茶：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。
二、大紅袍簡易沖泡方法：
1、依個人口味加大紅袍幹茶一撮(約7-8g)放入杯中。
2、 加少量開水(90-95℃)，搖動後快速倒去，以醒茶及清洗雜質。
3、 再加開水，沖泡1-2分鐘即可飲用;也可倒入小杯中飲用。
大紅袍的挑選方法大紅袍的挑選還是十分重要的，由於市場的大紅袍有許多假貨，所以需要大家謹慎選擇。下面就爲大家介紹一下大紅袍的挑選方法。
如何辨別大紅袍?還可以從以下三方面入手：
視覺---看：大紅袍條形爲條索形，色烏黑，其湯色應呈褐黃色，湯色透亮。
嗅覺---聞：大紅袍屬於熟香茶，初聞時，有炭火茶及茶葉的自然幹香，不應有其他雜味。
味覺---嘗：入口有微苦而餘味足，入口就能感到香甜的可能是仿冒品。
目前市場上大紅袍主要有兩種仿冒手法，一種是以武夷巖茶周邊產區的水仙等品種冒充大紅袍，另一種手法是用完全不同類的閩南茶作爲原料仿製大紅袍。揀選來自武夷山土生土長的大紅袍茶葉，且小包裝茶葉爲佳。產品包裝上，有武夷山政府發出的鐳射標貼纔是正品。
大紅袍的保存方法大紅袍被稱爲茶中之王，相當受大衆的喜愛，大紅袍的保存方法與其他茶葉是一樣，如果大紅袍的保存不妥當，會使得茶葉發生變質。下面就具體爲大家介紹一下大紅袍的保存方法。
1、鐵罐的保存方法。該方法要求採用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整，儲存是也要保證鐵罐嚴實，這樣才能做到完美的保存。
2、熱水瓶的保存方法。大紅袍採用熱水瓶保存相對會比較新穎，但能夠達到很好的效果。把大紅袍放入熱水瓶內，並要儘量減少瓶內的空氣存留量，特別要注意瓶口採用軟木塞蓋緊，並塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。
3、陶瓷罐的保存方法。確保陶瓷罐乾淨後，用牛皮紙將大紅袍包好，罐中再放置一個石灰袋，裝滿後用棉花包改進即可。要注意石灰要1-2個月更換一次。該種方法主要是應用了石灰的吸水吸溼性，能夠較長時間達到很好的保存效果。
4、低溫的保存方法。這是一般情況下食品保存都會採用的方法，茶葉也不例外。將大紅袍紮緊後放入冰箱內，儘量將溫度調整到5攝氏度左右，這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。
大紅袍的宜忌人羣喝茶也是有許多禁忌的，不是每一個人都可以喝大紅袍，本着對身體負責任的態度，在喝茶之前一定要詳細的瞭解一下茶的相關信息，下面我們就來具體介紹一下大紅袍的宜忌人羣。
大紅袍茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
大紅袍茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人羣並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。
新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以後纔可能使用。
